Buy Brux Brewery Salem - Mesopotamia Pale Ale - The Flying Inn P’TAH

1.-

Brux Brewery Salem

Salem 5,5º: La rubia de Brux. American IPA. De notable carácter lupulado esta cerveza ligeramente amarga y refrescante exhibe los sabores y aromas que solo los lúpulos norte americanos pueden ofrecer.

Maridaje: Queso, siempre queso. En este caso los quesos frescos, solos o en ensalada, son muy apropiados (siempre que el aliño no sea demasiado intenso). También puede resultar estupenda para saciar la sed que produce una buena parrillada en el campo o en un jardín.
Maridajes especiales: Curiosamente, bebiendo una Salem tranquilo en casa…me apetece algo un poco irreverente. ¿El “My way” en versión de Sid Vicius? Y tal vez una lectura liviana y divertida como “Harry Flashman” o “El coronel no tiene quien le escriba”. De gran charlabilidad esta cerveza es perfecta para compartir tertulias en terrazas de verano. Si se trata de una sesión de cine creo que retornaría al humor británico y me decantaría por “La vida de Brian”.

3.-

P’TAH

Double India Pale Ale

En el principio sólo existían el Caos y la Noche, la negra Sombra y el profundo Abismo; la Tierra, el Aire y el Cielo no habían nacido todavía; al fin, la Noche de negras alas puso en el seno infinito de la Sombra un huevo sin germen, del cual, tras largos siglos, nació el luminoso Fanes, con alas de oro fulgurante, veloz como el torbellino.