IPA
Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor.
Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit. Lúpulos: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celes. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 6,4%
Aroma: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Sabor: Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico.
Todo es agua o sus combinaciones. El agua es la raíz de toda la vida de nuestro pequeño planeta azul y es el agua la que lo distingue de los demás. Proporcionalmente somos más agua que cualquier otro elemento. En esto nos parecemos al resto de organismos vivos y por tanto, también a la cerveza. El agua es la raíz de todo y hemos querido utilizar un agua de raíces para hacer una regresión hacia los orígenes. SI el agua es la raíz, nuestra Root’s Water es la evolución. Todo es agua o combinaciones de ella. Evolucionamos?
Vinter és l'hivern, el fred glaçat i obscur. El moment on cerquem el calor d'una llar de foc al temps que esperem la nostra pròpia renaixença, el lloc per obrir-nos de nou als nostres sentits amb la Imperial Stout de DeSkaeg