Buy La Real del Duero Kölsch - Jaira Kaffir - Brew & Roll / Mala Gissona Mala&Roll

La Real del Duero Kölsch - Estilo Kölsch

Muy pálida, cristalina y brillante, espuma blanca con buena retención, con una carbonatación media, es una cerveza muy equilibrada en nariz y boca aunque tiende a decantarse por el lúpulo, donde ningún aroma o sabor destaca frente al resto, pero no por ello está exenta de matices. Podemos encontrar ligeras notas de lúpulo y frutas (manzana, platano y limón) que se unen al habitual dulzor de la malta.

Con un final suave, agradable y refrescante, que invita a continuar disfrutando de esta cerveza.

Maridaje: aperitivo, pescado, queso blando.

Brew & Roll / Mala Gissona Mala&Roll

American Strong Ale

Nuestra primera colaboración con los amigos de Mala Gissona, una American Strong Ale llamada, Mala&Roll. Se trata de una cerveza contundente en todos los aspectos. Muy plena de sabor gracias a la ingente cantidad de maltas y lúpulos, los cuales se llegan a compensar en cierta medida, pero nunca lo suficiente para taparse mutuamente. Así pues, en esta cerveza de color marrón oscuro, notaremos los sabores maltosos y como no, el amargor potente y los toques resinosos de los lúpulos. En definitiva, una cerveza compleja y llena de matices dirigida a los paladares más avezados en la cerveza.