


Mont des Cats
La Monts des Cats est une bière ambrée Trappistes Francaises. Elle est brassée à l’Abbaye de Notre Dame de Scourmont (Belgique) par solidarité trappiste pour remédier à la destruction de la brasserie du Mont des Cats lors de la 1ère guerre mondiale. Lancée en juin 2011, la Monts des Cats renaît de ses cendres après 163 ans de son premier brassin, bière de type belgian golden strong la monts des cats se boit idéalement dans son verre Calice. Au nez houblon, fruits et agrumes, en bouche caramel, levure et malt, son amertume est bien maitrisée.
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La trapense francesa, aunque no reconocida con el sello de producto oficial. Se elabora en las instalaciones de Chimay, en la vecina Bélgica
Cerveza de fermentación baja, de color ámbar, de estilo similar a las típicas lager vienesas. de aroma dulce y a malta envuelto en notas de whisky y caramelo. Estas notas persisten en boca, donde además destacan sabores afrutados.
Cerveza de tipo Strong Lager, la más fuerte de este tipo, de color dorado pálido. Aromas a malta y sabor dominado por el alcohol, que le otorga excesiva sequedad, con notas de miel.