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Buy Martin’s IPA - Caraperro Indian Pale Ale - SouthNorte No Güey

1.- Martin’s IPA
2.- Caraperro Indian Pale Ale
3.- SouthNorte No Güey
Martin’s IPA
Caraperro Indian Pale Ale
SouthNorte No Güey
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Company:
Brewery John Martin & Brewery Timmermans
Compañía Cervecera de Canarias
SouthNorte Beer Company
Style:
IPA - India Pale Ale
IPA - India Pale Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:
6.9
5.7
6.5
IBU:
0
31
45
Hop:
Perle, Chinook, Cascade, Amarillo
Prices / Buy:
France 4
Spain 3
Belgium 2
Portugal 1
Comercial Description:
1.-

Martin’s IPA

India Pale Ale was first brewed when the British ships crossed the oceans en route to their faraway colonies. To better preserve their beloved beer during these long voyages, the English brewers added extra hops.

British Brewer John Martin honoured this tradition when he landed in Antwerp in 1909 by using the unique dry hopping technique. For this technique, extra hopflowers are added at the end of the fermentation process to give the beer a fruity aroma and a bitter yet balanced flavour.
Martin’s IPA, the perfect alliance between British character and Belgian brewing expertise.

Taste-wise …

Nose: Ripe orange fruit (apricot, peach and plum), herbiness from the hops and a hint of white flowers.

Flavour: A full feeling in the mouth thanks to the outspoken bouquet of hops. A powerful bitterness at the start, followed by an ever so slight peppery aftertaste.

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Las India Pale Ale aparecieron a raíz de las travesías oceánicas de los barcos británicos que viajaban hasta sus lejanas colonias. Los expertos cerveceros ingleses añadían lúpulo con el objetivo de conservar mejor su cerveza favorita.

Desde su llegada a Amberes en 1909, el maestro cervecero británico John Martin apostó por esta cerveza, cuyo proceso de elaboración, que incluye la lupulización en seco, la vuelve única. El añadido de flores de lúpulo al final de la fermentación confiere a esta cerveza su aroma afrutado y su amargor gratamente equilibrado.Martin’s IPA, la alianza perfecta entre el alma inglesa y la pericia cervecera de los belgas.

Gustativo …

Olor: Notas de cítricos con un toque de especias intensificado por la lupulización en seco. Matices de flores blancas.

Gusto: Intenso en boca y lupulado. Poderoso amargor desde que entra en la boca, conclusión más indulgente.

2.-

Caraperro Indian Pale Ale

Floral, frutal en nariz y boca, algo turbia, tradición inglesa.

Con carácter de alto voltaje, esta cerveza tipo IPA, algo turbia, da un suave aroma afrutado y floral en boca que precede a un mordisco intenso con un agradable post amargor, es el resultado de una cuidada combinación de lúpulos Perle, Chinook, Cascade, Amarillo y levadura de alta fermentación que marca la diferencia y destaca dentro del panorama cervecero.

Indian Pale Ale  es una receta original con ingredientes 100% naturales y materias primas seleccionadas: agua, 100% maltas de primavera, levadura de alta fermentación y lúpulos.

Parcialmente filtrada en un proceso de producción exclusivo, mimado y haciendo control exhaustivo en su tiempo de maduración extendido, se dejan aflorar los aromas y matices de esta excepcional cerveza tipo ale.

3.-

SouthNorte No Güey!

Mango IPA

India Pale Ale brewed with mango and spices

Whether you’re in San Diego or Tijuana, you don’t have to look far to find street vendors serving up fresh fruit with lime and chili. We took that classic combo and brewed our interpretation of this street-sold slice of heaven. It starts as a classic San Diego IPA -- dry, refreshing and hoppy as hell, then we add fresh mango and a blend of chili, lime and salt for an authentic flavor that will have you saying "No Güey!"

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