


Weisse Bock
Im Lexikon steht, dass ein „Elixier“ ein Auszug von Heilpflanzen mit verschiedenen Zusätzen ist, der in Alkohol gelöst wird. Und wenn man bedenkt, dass die Mönche früher ohne Bier niemals durch die Fastenzeit gekommen wären, dann ist „Der Weisse Bock“ definitiv auch so ein Elixier. Deswegen ist er bei uns traditionell ab Aschermittwoch zu haben. Dunkelbraun, mit leichtem Rotstich und einem zarten Hefeschleier – so fließt er ins Glas. Und erst der Geschmack! Weichmalzig. Frisch prickelnd. Mit einer Ahnung von Süße, die sich mildbitter und samtig verabschiedet. Das muss uns erst mal einer nachbrauen. Schad eigentlich, dass die Fastenzeit so schnell vorbei geht. Besonders stolz sind wir übrigens, dass „Der Weisse Bock“ nicht nur die Goldmedaille beim European Beer Star 2013 geholt hat, sondern von „Genuss bier.pur“ auch noch mit Platin ausgezeichnet wurde.
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Es una cerveza de trigo poco convencional, ya que es un estilo antiguo que ha sido rescatado en las últimas decadas. Es de trigo, y es además una Bock. De color oscuro cobrizo y turbio. sabor intenso a trigo. es bastante fuerte y con un sabor tostado a trigo muy agradable. Fresca.
Aventinus Tap 6 - Mein Aventinus
Für die großen Momente am Kamin: „Mein Aventinus“ - die vollmundige, dunkelrubinfarbene Genussweisse, intensiv und voll Feuer, wärmend, ausgewogen und weich. Ältester Weizendoppelbock Bayerns - seit 1907! Sein kräftiger Körper in Kombination mit seiner malzaromatischen Süße bietet echten Tiefengenuss - eine geniale Kombination, perfekt süffig. Passt auch hervorragend zu Deftigem, zu dunklen Braten und süßen Nachspeisen.
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For golden moments by the fireplace: "Mein Aventinus" - the wholehearted, dark ruby coloured wheat beer, intensive and fiery, warming, well-balanced and tender. Bavaria’s oldest wheat "Doppelbock" - brewed since 1907! Its sturdy body in combination with its sweet malty aroma is an invitation to profound indulgence - an ingenious blend with a strong body. Perfectly matches rustic dishes, dark roasts and sweet desserts.
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Weizen Doppelbock
Profunda y compleja, para los grandes y relajantes momentos junto al fuego.
De color rubí oscuro, doppelbock de trigo con una cabeza bien cremosa. Notas fuertes de plátanos maduros, pasas y ciruelas cumpletados con regaliz y aromas tostados. Con cuerpo y un final suave y bien equilibrado. La cerveza de trigo doppelbock más antigua de Baviera.
Maridar con carne asada, venado y también postres de chocolate con sabor a fruta, así como el queso de moho azul.
Speranto Bengala Tigro 2017
Weizenbock añejada con chips de madera de roble americano, regados en Bulleit Bourbon.
Una combinación de notas frutales, especiadas y caramelizadas, junto con marcadas notas a roble y Bourbon.
Edición anual, en la que se irán cambiando algunos detalles de la cerveza.