Compare Beers Lefebvre Hopus - Lupulus Hibernatus - Hoegaarden De Verboden Vrucht / Le Fruit Défendu
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Buy Lefebvre Hopus - Lupulus Hibernatus - Hoegaarden De Verboden Vrucht / Le Fruit Défendu

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Company:

Style:

Belgian Strong Ale
Belgian Strong Ale
Belgian Strong Ale
ABV:

8.3
9
8.5
IBU:

40
35
25
Malt:

pilsen
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Hopus

Blonde with copper reflections, topped with a generous head, Hopus derives from a secret batch brewed for the marriage of Paul Lefebvre. It has a unique and original nose, a blend ofvegetal, citrus and fruit notes. The attack is bold, with an intense bitterness accompanied by a plethora of hopped notes. On the palate, the fruity top-fermented aromas and the malted flavours perfectly balance the initial taste without masking it. The bitter aftertaste is persistent but not disturbing, powerful but not overwhelming, elegant but not opulent…in short, the perfect preparation for the next mouthful. Drink very cold as an aperitif with crisps and pickles, as an accompaniment to a spicy dish or as an after-dinner digestive.

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De color amarillo pálido, y de aspecto turbio. La corona de espuma formada en vaso en el momento de servirla es amplia, densa y generosa.

Aromas: Influencia de los lúpulos que forman parte de la composición de la cerveza. Abundan las notas florales y herbáceas. También se detectan suavamente notas de especias y levaduras.

Sabor y textura: Se trata de una cerveza robusta con cuerpo, con fuerza, de densa textura Notablemente carbonatada, resulta algo seca. El sabor está marcado fuertemente por el alto y variado contenido en lúpulo, y el regusto resulta profundamente amargo por este motivo.

2.-

Lupulus Hibernatus

La Lupulus Hibernatus est une bière de couleur noire forte. A la fin de l’ébullition le brasseur a ajouté une pointe de cannelle. La combinaison de cette dernière avec le goût de l’orge torréfiée apporte une note puissante à l’Hibernatus. L’après goût est à la fois amer-sucré et se termine sur une note caféinée.

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Lupulus Hibernatus es una cerveza de color negro, fuerte (9 °), elaborada con cebada malteada (tipo "pilsen") y cebada torrefactada. El lúpulo utilizados provienen de Eslovenia. Al final de la ebullición, el cervecero añade un poco de canela. Esta combinación con la cebada torrefactada da la Hibernatus un sabor potente. El sabor posterior es a la vez amarga y dulce, y termina en un toque de café.

Pruebe esta cerveza con regularidad, mejor calentito en casa, pero con moderación! Verá,como le ayudará a pasar el invierno y la llegada de la primavera en buena forma!

3.-

Hoegaarden Fruit Defendu - Fruto Prohibido

También conocida como Hoegaarden Verboden Vrucht

Al parecer, Adán quedó bastante decepcionado cuando la serpiente le ofreció una manzana. Y no lo culpo. Esta fruta prohibida es de color rojo oscuro, suavemente dulce, sedosa y plena en  boca. Se elabora con malta tostada y lúpulo, que le da un típico aroma de plantas a base de hierbas. Por cierto, no está prohibido tener un gusto.

Tradicionalmente se elabora con una misteriosa mezcla de maltas oscuras y con sabor a especias. Se somete a una segunda fermentación lenta en la botella por lo que madura en una deliciosa cerveza de sabor complejo y un maravilloso equilibrio entre dulce y seco.

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