Buy La Pirata Viakrucis - Abril Zurda - Birrabox Preludio

La Pirata Viakrucis

American IPA

Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.

La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.

Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.

Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.

Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.

Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.

Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012

Preludio

Para celebrar nuestro tercer aniversario, en Birrabox, hemos decidido fabricar una cerveza original a la que solo pudiesen acceder nuestros asociados. Así ha nacido Preludio, una cerveza refrescante muy adecuada para estas fechas estivales.

Preludio es un termino que se usa para nombrar a lo que actúa como introducción o comienzo de algo.Y esta es nuestra intención, que esta sea solo la primera de una serie, aunque todo dependerá de la aceptación que este experimento tenga entre nuestros asociados.

Para elaborarla hemos utilizado dos maltas, malta pils y cara amber, la levadura americana y dos lúpulos, chinook y simcoe.

Esta cerveza estará a la venta en nuestra tienda pero únicamente para nuestros asociados.

La cerveza Preludio es una Summer Ale, muy sabrosa y fácil de tomar, de color dorado, clara y brillante. Tiene un volumen de alcohol medio-bajo y sus aromas son muy agradables al paladar.

Podrás degustar la cerveza Preludio con una ensalada refrescante de rúcula, frutos secos y queso fresco o si prefieres una opción más atrevida puedes combinarla con una crêpe dulce de crema de limón casera.