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1.- La Cervezuca La Señorita Pale
2.- Cornèlia Rumba
3.- Vor Latitud 43
La Cervezuca La Señorita Pale
Cornèlia Rumba
Vor Latitud 43
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Company:
La Cervezuca
Cervesa Cornèlia
Vor Microbrewery
Style:
Pale Ale
Pale Ale
Pale Ale
ABV:
5
5.4
6.9
IBU:
28
32
48
Malt:
malta pale, malta caramelo
Maris Otter, Múnich, Crystal
Hop:
Saaz, Cascade y Nelson Sauvin
Norhtern Brewer, East Kent Goldings
Prices / Buy:
Spain 4
Comercial Description:
1.-

LA SEÑORITA PALE: nuestra tostada en una mujer hecha y derecha, más equilibrada, ligeramente ácida y con olores melocotones y pomelos.

Elaborada con tres tipos de malta y tres tipos de lúpulos, 5 grados de alcohol, poco amarga y fácil de beber.

De color anaranjado y sabores suaves cítricos.

La SEÑORITA PALE  es una cerveza alta fermentación, con 5% de Alcohol, 26 EBCs de color y 28 IBUs de amargor. Las maltas son su nota aromática predominante, aunque no son los únicos rastros dulces. Fruto de la levadura y la segunda fermentación en botella hay atractivos rastros de pan y bollería. A estos acompañan la pera y el albaricoque secos.

Maridaje: escabeches, pescados y carnes.

2.-

Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"

Cervesa torrada amb tonalitats ataronjades. Escuma beix i persistent. Aroma a caramel amb rerefons d’espècies.
Cos mig. Gust a mel amb espècies que aporten els llúpols, contrarestat per la dolçor de la malta. Final amb una amargó suau.

És una cerves aromàtica, lupulada i lleugerament amarga. Pot ser un bon acompanyament per a carn rostida, formatges semi-secs, truites i saltejats de verdures.

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Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia" 

Cerveza tostada con tonalidades anaranjadas. Espuma beige persistente. Aroma a caramelo con trasfondo de especias .

Cuerpo medio. Sabor a miel con especias que aportan los lúpulos , contrarrestado por la dulzura de la malta. Final con una amarga suave.

Es una cerveza aromática, lupulada y ligeramente amarga . Puede ser un buen acompañamiento para carne asada , quesos semi-curados, tortillas y salteados de verduras.

Ilustración de Jordi Struck de "Can I Paint" (canipaint.com)

3.-

Vor Latitud 43 Pale Ale

Nuestra cerveza más viajera, tostada y con un estilo muy particular que se encuentra entre una Brown Ale americana y una Tostada belga.

De color bronce intenso, burbuja muy fina y espuma densa. En nariz aparecen aromas a toffee, caramelo y chocolate. En boca es equilibrada, con cuerpo, y de un agradable paso que nos deja recuerdos de maltas torrefactas.

Recomendación de maridaje: Carnes asadas, pato a la naranja, pavo asado y quesos azules.

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