Buy Cruzcampo Gran Reserva - San Miguel 1516 - Tercer Tiempo Birbat

1.- Cruzcampo Gran Reserva

2.- San Miguel 1516

3.- Tercer Tiempo Birbat

Company:

Cruzcampo

Mahou San Miguel

Tercer Tiempo Cerveza Artesana

Style:

Lager

Belgian Pale Ale

ABV:

6.4

4.2

4.9

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cruzcampo Gran Reserva - Cruzcampo Gran Reserva 1904

Con mucha intensidad, con mucho equilibrio, con mucho acento.

Nacida de un largo y lento reposo en bodega, Cruzcampo Gran Reserva es sinónimo del duende y sabor.

Cruzcampo Gran Reserva es una cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado. Tan especial como su creación, fruto de un largo reposo en bodega. El resultado es una cerveza refrescante con sabores cítricos y un carácter único.

Maridaje: Ensaladas cremosas, carnes rojas, pescado azul o embutidos grasos como cecinas, jamón y salazones como mojama o huevas de atún.

2.-

Una cerveza que cumple con la Ley de Pureza de 1516 decretada por Guillermo IV de Baviera que establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de tres ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Elaborada únicamente con estos ingredientes se obtiene una cerveza de color amarillo oro con reflejos oro viejo, con un sabor equilibrado, un ligero amargor y un sutil toque de regaliz.

Su color es de un dorado ligero y brillante, con espuma blanca cremosa y consistente.

En nariz se perciben notas de fruta blanca, caramelo, galleta, cereal tostado, lúpulo floral y miel y en boca tiene una entrada ligera-media, refrescante, con un amargor marcado pero elegante.

En boca vuelve la fruta (fruta blanca, naranja), con ligero cereal tostado, miel, galleta María, lúpulo floral. De media intensidad, su final es seco, con notas de cereal ligero y galleta.

3.-

BirbAt

Belgian Ale. Rubia, suave, caracterizada por levadura belga. Fácil de beber y compartir. Ha ganado el primer premio Lúpulo de Oro 2017 en la categoria Ale Rubias.

Notas de cata:

Apariencia: color oro, clara, con espuma media, blanca y con buena persistencia.

Aroma: Intenso aroma a fruta blanca y flores del campo, debido al empleo de levadura belga; nota cítrica por el lúpulo americano utilizado al final del hervor y en dryhopping.

Sabor: Sabor a fruta blanca, miel y toque de cítrico. Suave y fresca, con un cuerpo ligero.

Maridaje gastronómico: Pescados, crustáceos, carnes blancas y entradas de delicado sabor.

Temperatura de servicio: 6°-8°

Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura.

¿Por qué el nombre Birbat?

Valencia es una ciudad que nos ha encantado y donde hemos decidido de ir a vivir; por eso hemos pensado de dedicarle nuestra segunda cerveza. Birbat eso es, un juego de palabras entre como se pronuncia Beer (Bir) y Bat, el murciélago tan querido a Valencia. También quiere ser una metafora: beber nuestra cerveza es tomarse un momento de relax, quitarse los problemas y las inquietudines, purifiar el cuerpo y la mente, así como el “Birbar” valenciano es quitar las malas hierbas de la tierra.

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