Buy La Catarina Sierra Blanca - Corazón de Malta American Wheat Ale - Tercer Tiempo Vértrigo

La Catarina Sierra Blanca

Dry Hopped American Wheat

Cerveza de trigo atípica, de color rubio ligeramente turbia, con una espuma blanca, persistente y cremosa.

Aromas a fruta, resinas y especias (pimiento). De sabor muy afrutado (tropical) y especiado con notas claras a trigo. Debido al dry hopping (lupulada en frío) los aromas de lúpulo resaltan mucho. Gusto seco y refrescante.

Vértrigo

American Wheat. Cerveza de alta fermentación de estilo americano, caracterizada por el empleo de trigo y piel de limón. Fresca, ligera, perfecta para el verano.

Apariencia: tintes anaranjados, un poco turbia por el empleo de trigo, con espuma bastante abundante, blanca y con buena persistencia.

Aroma: aroma a cereal fresco y a pan debido al empleo de trigo; nota cítrica por la piel de limón y del lúpulo americano utilizado al final del hervor.

Sabor: sabor a cereal fresco y a pan, toque de cítrico presente, pero no agresivo. Fresca con cuerpo medio-ligero.

Maridaje gastronómico: sushi, primeros platos sencillos, carnes blancas, quesos frescos, ensaladas, postres de fruta, flan.

El nombre Vértrigo quiere llamar claramente la atención sobre el utilizo del trigo en la elaboración de esta cerveza que, al beberla, puede dar vértigos, no tanto por su grado alcohólico, si no por la riqueza de su gusto fresco y sorprendente.