Kirin Ichiban (Ichiban Shibori) (一番搾り)
Kirin Ichiban Shibori is the name in the Japanese Market, whilst Kirin Ichiban is the name for export. 100% malt beer.
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La Kirin es la cerveza más popular de todo Japón, de baja fermentación, sin un sabor especialmente acusado. Es una cerveza fresca, rubia, elaborada con agua de manantial, arroz, malta de cebada, maiz, lúpulos y levadura.
A diferencia de otras cervezas, sólo se utiliza la primera prensa del mosto. Es por eso que se llama Ichiban -. que significa "primero" y "mejor" en japonés
"Ichiban Shibori" es un método exclusivo para la elaboración de cerveza de un solo ingrediente puro. 100% malta.
Kurofune (cuyo significado es "barcos negros") fue la palabra japonesa utilizada para nombrar a los barcos cañoneros americanos que fueron a Japón para abrir el comercio occidental. Se trata de una cerveza elegante pero contundente, con un sabor dulce y amargo a chocolate y café. "No te resistas a las fuerzas superiores, acéptala y abrázala". Kampai!
Cerveza elaborada con higos y canela en rama. Sale en diciembre para celebrar la llegada del nuevo año.