Buy Kadabra Belgian White - Craft Weiss Bier - Fábrica Maravillas To the South

Kadabra Belgian White

Cerveza sencilla, fresca, afrutada de final ligeramente amargo.

Color: Rubia turbia, color pajizo, espuma blanca persistente.

Aroma: Suave, fresco, destacan sabores cítricos.

Boca: Primeras notas de pan, marcado carácter maltoso y citrico, final ligeramente amargo.

Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utilización:

Ideal para maridar con todo tipo de quesos, ensaladas, pescados, así como con espárragos o alcachofas ocualquier pastel de verduras (tortilla de patata, por ejemplo).

Tenía ganas de probar el ligero y afrutado sabor de nuestra Belgian White, de sentir su espuma cremosa y duradera, de hacerse con nuestra aromatizada y sutilmente turbia KADABRA a base de trigo sin maltear, sin filtrar... sin desperdicio.

Armando exploró. Se documentó. Y supo que el origen de las “blancas” se remonta a la Bélgica medieval (siglo XIV). También leyó que en 1950, debido al éxito de las “Pils”, la producción de este tipo de cerveza decayó hasta casi desaparecer; pero en 1966  un par de soñadores (como él mismo), decidieron volver a fabricarla ¡qué buena idea!

Y así  de bien estuvo ese verano de Armando. Con la acompañante ideal: ligera, con un toque de acidez, con carácter pero muy refrescante. La Belgian White de KADABRA.

Fábrica Maravillas To the South

Session IPA

Este estilo te permite beber en grandes cantidades; tiene baja graduación de alcohol 4,5 ABV, y es una cerveza muy aromática, como todas las craftbeer FM, que recuerda a fruta de la pasión. Nunca habíamos elaborado ninguna Session IPA en FM y ya teníamos ganas, es un estilo de baja graduación y poco amargor

La nueva To the South es una cerveza elaborada bajo la inspiración del tema del mismo nombre del grupo Motorama.

“En Fábrica Maravillas amamos la música, nuestro maestro cervecero Thierry Hascoët es DJ y trabajó durante muchos años en el sector de la música. Motorama es un grupo ruso con tintes ochenteros que recuerda a los New Order, Joy division, etc. y su cantante tiene una voz grave pero melodiosa. El tema que da nombre a nuestra cerveza “To the South” es precioso e indica que nos vamos acercando al Sur, al calor… y ahí vinculamos la inspiración con el estilo de cerveza”