Buy Iquiqueña Morena - Old Skull Amarillo Pale Ale - Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

1.- Iquiqueña Morena

2.- Old Skull Amarillo Pale Ale

3.- Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

Company:

Cervecera del Norte

Old Skull

Flying Monkeys Craft Brewery

Style:

American Pale Ale

ABV:

5.5

IBU:

Malt:

Munton’s Crystal 150, Muntons Roast Barley, 2-Row Pale

Hop:

Amarillo, Cascade

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza Iquiqueña ® Morena, Tipo American Pale Ale, estilo Americano con 5.5 % de alcohol en volúmen, 100 % filtrada. Sabor a malta, aroma floral, afrutado, con gran cuerpo, sabor a caramelo, terminación en malta con un poco dejo de cítricos del lúpulo.

2.-

Amarillo Pale Ale es una cerveza pálida de estilo americano (A.P.A.). Combina cuatro maltas y cuatro lúpulos, una cerveza que oscila entre 4,9% y 5 % alc.

Su presencia es de una densidad media con ligera turbulencia. El color oscila entre el ámbar anaranjado y el ocre-amarillo profundo con toques dorados.

De aroma intenso cítrico y frutal . Con cuerpo tostado de amargor terroso ligero, hojas frescas y sutil final de flores.

Cuando nos preguntan cómo debe servirse, siempre indicamos dejarla romper en el vaso ligeramente inclinado, cuidando la espuma pero sin llegar a una caída superior a un palmo. Servir fría y dejar que se adapte a la temperatura ambiente, tal y como disfrutamos de una original cerveza pale ale.

3.-

Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

Nuestra atrevida improvisación en la pale ale americana es fermentarla sobre un lecho de maltas británicas cristalinas (con caramelo infermentable, lo que añade sabores dulces a la cerveza) y entonces añadir lúpulo seco a la cerveza provenientes de la clase cítrica como son el Amarillo y Cascade.

El primer impacto a cítricos y lúpulos de esta cerveza es rápidamente seguido por persistentes notas de miel y maltas panaderas. El frutoso final da pistas de pegajosa savia de pino, aunque el pomelo gana terreno hacía el final de cada sorbo lleno de sabor.

Es perfecta para acompañar las contundentes y favoritas comidas de Norteamérica, con pescados, el clásico "fish ´n chips", aves como el pato o el pavo, así como los chisporroteantes filetes de carne a la parrilla.

Hoptical Illusion es una puerta de entrada para los curiosos de la cerveza artesanal y una cerveza que cualquier simpatizante de la cerveza artesanal debería probar. Hecha para tenderos sagaces en busca de cerveza local y más entusiasmo que las lagers industriales.

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