Buy Implik2 / Santa Pau Ales Beerli Beerloque - Edge Brewing Apassionada - Petrus Aged Pale

Beerli Beerloque Magic Sour, stout con café, menta, cacao 100% y lactosa envejecida 2 meses en barrica de Somontano.

Un truco de magia pretende una ilusión; conocer su funcionamiento acabaría con el efecto mágico. Ganaríamos en sabiduría pero la vida sería muy aburrida.

La magia es mágica y nunca sabes dónde ni cómo se va a dar el prodigio.

El caso es que metimos unos pocos litros de una cerveza con menta y cacao y otra con lactosa y café en una barriKa, dejamos que la magia actuara, y salieron más litros de ‘esto’, lector y quién sabe si también ‘bebedor’, que espero que te guste tanto como a nosotros. Lo único seguro es que te sorprenderá.

Que nadie espere que la repitamos, la magia es caprichosa e imprevisible.

Petrus Aged Pale

La joya de la corona de la variedad’Petrus’. Elegida varias veces como la mejor Pale Ale envejecido de madera del mundo. Su sabor amargo y refrescante se debe al proceso de maduración de 18 meses en barricas de madera de roble.  Ligeramente ácida en el paladar con tonos refrescantes de pomelo, la acidez en perfecta armonia con la amargura

Ganadora de multitud de concursos y certámenes cerveceros por todo el mundo, consiguió cautivar al mismísimo beer-hunter Michael Jackson en los años 90.

Se trata de una cerveza que ha madurado durante un mínimo de 18 y un máximo de 24 meses en barricas de roble de la propia fábrica, desarrollando un carácter muy especial entre amargo y agrio. Esta cerveza aparte de ser comercializada como una referencia en sí misma, es usada por la cervecera para mezclar posteriormente con otras cervezas de la casa.