Buy Huünen Lager Chilensis - La Loca Juana Hermosa Pelirroja - Quilmes Bajo Cero

1.- Huünen Lager Chilensis

2.- La Loca Juana Hermosa Pelirroja

3.- Quilmes Bajo Cero

Company:

Huünen

Cervezas La Loca Juana

Quilmes

Style:

Lager

ABV:

5.3

5.5

IBU:

Malt:

Pilsen, Caramelo

Hop:

Magnum, Saaz

Comercial Description:

1.-

Huünen Lager Chilensis

Esta rubia se comparte con buena música. La Lager Chilensis no se parece en nada a la cervezas Belgas, Alemanas o Inglesas, esta chela tiene identidad propia.

Huünen se toma bien helada, entre 4 y 5° C. Esta cerveza no tiene filtro, por lo que su gas proviene naturalmente de las levaduras tipo Lager usadas en su fermentación. Restos de esta levadura se quedan en el fondo de las botellas, por lo que se recomienda almacenarlas verticalmente y tomarse la cerveza en vaso.

Receta Lager Chilensis

Creemos firmemente que la Lager Chilensis es la mejor cerveza del planeta, por lo que decidimos compartirla con todos ustedes mediante Licencia Creative Commons. Esto significa que ahora todos los que quieran pueden hacer su propia versión de esta cerveza, la primera receta de codigo libre.

Receta Lager Chilensis

IBU 21 - 5.3 Alc Vol

Maltas:

Malta Pilsen = 96%

Malta Caramelo = 4%

Maceracion a 65° por 90 minutos

Densidad final mosto = 1050

Cocción

Lúpulo 1 (60 min) - 0.33 gr/Lt de Magnum (14%AA)

Lúpulo 2 (15 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)

Lúpulo 3 ( 2 min) - 0.75 gr/Lt de Saaz (4.3% AA)

Carragenina (10 min) - 0.06 gr/Lt

Levadura

Saflager W-34/70

Gasificar levemente (5 gr Azucar/Lt)

2.-

En nuestra Loca Juana están muy presentes los aromas y sabores de la malta, pero sin perder el equilibrio que una cerveza de esta calidad debe tener. Está elaborada con dos lúpulos europeos que le proporcionan un aroma y sabor característicos.

Su color es ámbar, con espuma blanca, densa y compacta. Aroma herbal y cítrico muy intenso y bien integrado sobre el cereal. Gran cuerpo, gasificación viva. La entrada en boca es contundente, con toques de miel, lupulizada y de un amargor marcado que termina con un final seco y persistente.

3.-

Quilmes Bajo Cero es una cerveza ligera que se destaca por su suavidad única y su extrema refrescancia. Ofrece una alternativa diferente a Quilmes Cristal pensada para aquellos consumidores que prefieren una cerveza suave. Quilmes Bajo Cero se elabora mediante un novedoso proceso de filtrado a dos grados bajo cero, que da como resultado una cerveza suave y extremadamente refrescante.

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