Buy Galana Nº 1 Trigo - Galana N. 6 - Galana Te Rojo Japan

1.- Galana Nº 1 Trigo

2.- Galana N. 6

3.- Galana Te Rojo Japan

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Style:

Weizen-Weissbier

Pale Ale

Specialty Beer

ABV:

5.4

4.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana Nº 1 Trigo

Tiene elegancia, densidad, cremosidad y es refrescante y digestiva.

Nota de cata: color ámbar pálido; aspecto ligeramente turbio. En nariz destacan toques cítricos y herbáceos. La boca es su punto fuerte: entrada seca, sabrosa, con el lúpulo presente en su justa medida. Un paso adelante en la tradición centroeuropea es su liviandad, completamente inusual en una cerveza de trigo. En el final, largo y muy agradable, se advierten recuerdos de piel de naranja y cilantro. Maridaje con carnes blancas, pastas, embutidos ligeros, frituras y sobre todo...con la propia meditación- Es una cerveza excelente, seria rival de la número 5, nuestra favorita.

Existen diversas ediciones reetiquetadas.

2.- Color ambarino oscuro que recuerda a la miel de romero. En la fase olfativa tiene notas de pastelería (bizcocho) y aromas expresivos de hierbabuena, tomillo y trufa de invierno. La espuma es de color toffe y de media persistencia. En boca detectamos balsámicos y eucalipto. Final armónico en el que reaparecen notas silvestres y minerales. Maridaje: ensalada de pollo con mesclum de lechugas y mostaza. Chips de alcachofas con bacalao, habas baby y mermelada de tomate.

3.-

Otra de las especialidades de Galana que incluye té en su elaboración, en este caso, té rojo de Japón

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