Comprar Fischer Blonde Tradition - El Águila - El Águila Sin Filtrar

Fischer Tradition

C’est en 1982 qu’est lancée la Fischer® Tradition. Dès ses premiers jours, elle marque son originalité et sa créativité avec des codes atypiques : format 65cl, bouchon mécanique en porcelaine, bouteille gravée.

La bière Fischer® Tradition arbore une robe blond doré limpide. De fermentation basse, type pils, elle est brassée avec du malt d’orge et des houblons alsaciens, elle titre 6 % vol alc.
A consommer fraiche entre 7° et 9°, la Fischer® Tradition se distingue avec ses belles saveurs de céréales mûres et ses jolies notes équilibrées entre les houblons amers et les houblons aromatiques. Cette bière se consommera avec des spécialités alsaciennes, des pâtes mais aussi des grillades.

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Elaborada por Fischer & Adelshoffen (Grupo Heineken).

Cerveza suave y complejo, afrutada y con notas florales.

El Águila Sin Filtrar

El Águila Especial Sin Filtrar mantiene la misma receta que nuestra Lager Especial, una cerveza con un sabor característico, que combina intensidad de la malta caramelizada con la frescura de una mezcla de lúpulos. La diferencia es que eliminamos el proceso de filtración, manteniendo así toda la levadura dentro de la cerveza. El resultado es que puedes disfrutar de la cerveza como recién salida del tanque de fermentación.

El resultado de este proceso de elaboración es una lager especial de 5,5% de alcohol en volumen, naturalmente turbia y con cuerpo, potenciado por la ausencia de filtración de la cerveza y por la utilización de la técnica de lupulado denominada ’late hopping’, que consiste en añadir lúpulo al final del proceso de cocción. Un método que intensifica el aroma del lúpulo Lemondrop® utilizado en la receta y que le aporta frescor a la cerveza.

De esta forma, podemos apreciar toda la suavidad en boca de esta gran cerveza, que gracias a su proceso de elaboración y a su ritual a la hora de servirla, tiene un gran cuerpo y frescor.