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Company:

Style:

Belgian Blonde Ale
Belgian Blonde Ale
Belgian Blonde Ale
ABV:

6.9
6
5.2
IBU:

34
0
43
Malt:

Pilsen
Hop:

Cascade
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Engelszell Benno Trappistenbier

Cerveza trapense austriaca, de 6,9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Engelszell Benno tiene un color ámbar cobrizo brillante algo turbio, de espuma densa y blanca de duración alta.

Aroma dulce de galleta y pan, fruta negra, leves recuerdos a lúpulo y ligera acidez.

Predomina el sabor dulce de la malta y la levadura, aunque aparece la miel, (se utiliza de su propia cosecha, en sustitución del azúcar candeal para favorecer la fermentación), encontramos notas herbales y albaricoques secos con un fondo de pimienta. Final lupulado y seco.

En 2013 se elabora esta segunda cerveza con el nombre de Engelszell BENNO, Toma el nombre del Abad Benno Stumpf que llegó a Engelszell tras ser expulsado de la Abadía de Mariastern durante la II Guerra Mundial. Bajo su liderazgo se renovaron los edificios y la iglesia que fue construida a mediados del siglo XVIII en estilo rococó.

2.-

Le Trou du Diable P’tite Buteuse

P’tite Buteuse es una blonde sin filtrar rubia con burbujas muy finas. Su aroma cítrico del lúpulo Cascade se mezcla con el cilantro y la fragancia dulce típica de la levadura belga.

En el paladar, ofrece su refrescantes cítricos, todo ello apoyado por los nítidos sabores de la malta pilsen.

3.-

La Rulles Estivale

Cerveza con mucha personalidad para sus sólo 5.2 %. Esta cerveza exhibe los sabores del lúpulo aromático en todo su esplendor. Nariz vegetal (hierba, grosellero negro). Fácil de beber y muy refrescante, con notas de pomelo y un largo final.

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