Buy Cruzcampo Pilsen - Mahou Clásica - Shepherd Neame Bishops Finger

1.- Cruzcampo Pilsen

2.- Mahou Clásica

3.- Shepherd Neame Bishops Finger

Company:

Cruzcampo

Mahou San Miguel

Shepherd Neame Brewery

Style:

Pilsner

Lager

Extra-Strong Bitter

ABV:

4.8

5.4

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cruzcampo Pilsen

Fiel a su receta original desde 1904, Cruzcampo es una cerveza tipo lager y estilo pilsen de color rubio pajizo y espuma consistente. La única cerveza de barril sin pasteurizar gracias a su sistema de filtrado en frío.

Su ligero aroma frutal a manzana madura destaca sobre su sabor balanceado de dulce de malta y amargor suave.

Su paso de boca es de una cerveza con cuerpo ligero y un final amargo refrescante ideal para calmar la sed.

2.-

Mahou Clásica

La Mahou original que mantiene intactos su receta, sabor, calidad y la dedicación en su elaboración desde 1890. Desde 1993, Mahou Clásica acompaña tus momentos especiales.

Ejemplo de cerveza pilsen de inspiración alemana. Fermentación baja (Lager), con periodo de maduración para dejar evolucionar los sabores y filtración para dejarla brillante. Elaboración tradicional con las últimas técnicas.

Malta: Cuidada selección de variedades de cebada y control del proceso de malteado. Se utiliza malta pilsen, de un tueste bajo, que proporciona el color y los aromas a cereal.

Lúpulo: Combinación de variedades de lúpulo amargas y semiaromáticas de origen europeo, que aporta el elegante amargor y delicados aromas florales característicos de Mahou clásica.

Levadura: La levadura, durante la fermentación, produce los aromas frutales que caracterizan el sabor.

Agua: Como la de Madrid, con el nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores de todas las materias primas.

Apariencia Cerveza dorada, de aspecto brillante y espuma consistente.

Sabor Su carácter Pilsen le otorga un ligero aroma frutal con sutiles notas florales de lúpulo. En boca es fina y de cuerpo moderado, lo que unido a un amargor suave en intensidad le confiere un efecto muy refrescante.

Maridaje:

Las notas suaves y el amargor refrescante de la cerveza complementa muy bien los platos de carnes ligeras (pollo, pavo) con verduras, piña y frutos secos porque además contrasta con el sabor dulce de esos acompañamientos.

Mariscos a la plancha, encurtidos (boquerones con anchoa en vinagre, gildas, mejillones escabechados..), cocina tailandesa/asiática en general, marida bien con salsa de tomate, cocina andaluza (adobados,...)

3.-

Bishops Finger

Bishops Finger Kentish Strong Ale is a connoisseur’s beer with excellent credentials and pedigree and is a silver medal-winner in the Daily Telegraph Taste of Britain awards.

It takes its name from the finger-shaped signposts which pointed pilgrims on their way to the tomb of Thomas a Becket in Canterbury and was the first strong ale to be brewed by Shepherd Neame after malt rationing was eased in the late 1950s. It is also one of the UK’s oldest bottled beers, brewed since 1958.

Bishops Finger holds EU Protected Geographical Indication, recognising its unique provenance. Uniquely, it is brewed to a charter which states it can only be brewed by the head brewer on a Friday and that it must be brewed using 100% natural ingredients, Kentish hops and barley, and the brewery’s own artesian mineral water.

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Cerveza inglesa tipo Kentish Strong Ale, de 5,4 % de alcohol. Se empezó a elaborar en 1958 y fue la primera ale fuerte después de muchos años de racionamiento durante la II Guerra Mundial.

Es una cerveza de color rojo brillante, de cremosa espuma blanca. En el aroma se encuentra el dulzor de la malta, además de leves matices a frutos secos.

El sabor de malta tostada es ligeramente dulce, dando paso a recuerdos florales y largo amargor final. De cuerpo medio y ligero con carbonatación moderada.

Tienen indicación geográfica protegida al utilizar una levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.

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