Comprar Ceriux Rubia - Ceriux Negra - Ceriux Cerveza de Vendimia Viura

1.- Ceriux Rubia

2.- Ceriux Negra

3.- Ceriux Cerveza de Vendimia Viura

Empresa:

Cervecera Artesana

Tipo / Estilo:

Ale

Porter

Fruit Beer

Graduación:

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Cerveza elaborada a partir de malta de cebada y de trigo con una selección de lúpulos y especias y mosto concentado de uva blanca.

Presenta un color amarillo dorado, ligeramente turbio con abundante, densa y persistente espuma de color blanco.

Aromáticamente es una cerveza dominada por las notas cítricas y especiadas con un fondo de cereal y flores blancas.

En boca es refrescante, compleja, de trago largo, con aromas cítricos y de cereal y con un equilibrado amargor final que alarga sus sensaciones en boca.

2.-

Cerveza negra elaborada a partir de cebada malteada con alto grado de tueste, malta de trigo, avena y una selección de lúpulos de dos continentes, que recuerdan a los aromas y sabores de una estilo Porter y algunas de las propiedades de una Stout, el mosto concentrado de uva aporta el equilibrio perfecto.

Presenta un color marrón oscuro con reflejos ambarinos, protegida por una suave capa de espuma beige.

Muestra un intenso aroma a café tostado, toffe, cacao amargo y leves notas a regaliz.

Claramente acaramelada y dulce con fuerte gusto a tostado y café, lo suficiente como para que adquiera una peculiar astringencia. Presenta un persistente tenor amargo que contribuye a un bien logrado efecto global, aportado en gran medida, por los aceites esenciales del lúpulo.

Armoniza a la perfección con ensaladas aliñadas con vinagres de Módena y Jerez, con todo tipo de salsas agridulces y mostaza, asimismo buen acompañamiento de pescados a la espalda o con sofrito. Resulta suntuosa con platos bañados con salsa de chocolate como perdices o cocina mexicana, logra una perfecta mixtura con los frutos secos y es una excepcional compañera del jamón ibérico y los quesos munster, gouda añejo, parmesanos y única cerveza para los quesos ahumados. Placentera combinación con postres de intenso sabor a chocolate.

3.-

Cerveza Artesana Riojana de Vendimia con uva Viura

Ceriux Cerveza de Vendimia Viura es una cerveza artesana intensa, fresca por la acidez de la uva y con final largo.

Cerveza elaborada a partir de malta de cebada, trigo, malta de trigo, uva y lúpulo. Color amarillo dorado profundo, de aspecto opalino, con espuma blanca ligeramente persistente.

En nariz resalta su complejidad aromática, con un predominio frutal marcado por notas de melocotón y plátano sobre un fondo de flores blancas.

En boca es seca y muy refrescante, con una notable acidez aportada por la propia uva. Aromáticamente, vuelven los recuerdos a melocotón ensamblados con el cereal. Retronasal amable y compleja.

Perfecto acompañamiento para aperitivos y pinchos, exquisita con mi-cuit y tostadas, y perfecta para tomar con el postre, especialmente con tarta de manzana o queso.

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