Buy Cantillon Rosé de Gambrinus - Timmermans Peche - Marina Alta La Foradà

1.- Cantillon Rosé de Gambrinus

2.- Timmermans Peche

3.- Marina Alta La Foradà

Company:

Brasserie Cantillon

Brewery John Martin & Brewery Timmermans

Cervecería de la Marina Alta

Style:

Fruit Lambic

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

A diferencia de las Kriek, que ya existían durante el s.XIX, es más difícil de determinar la aparición de las Lámbicas elaboradas con frambuesa.

En 1909 esta cerveza ya estaba en el catálogo de Cantillon y tras desaparecer durante la primera Guerra Mundial, reaparecer y volver a desaparecer durante la década de 1930, en 1973 volvió la producción por un reparto de 150 kg de frambuesas por parte de Willy Gigounon, con lo cual 40 años después se volvía a elaborar.

2.-

Timmermans Peche Lambicus

Se obtiene añadiendo aroma de melocotón natural al Lambic que fermenta en barricas de roble. El poderoso aroma de su fruta reúne inmediatamente el sabor del melocotón.

El sabor es afrutado y dulce, dejando la impresión de un punto de amargor que proviene del hueso y de la piel del melocotón.

3.-

Marina Alta La Foradà

Cerveza afrutada de estilo Kriek con cerezas de la Vall de Gallinera. Ligeramente ácida, con azúcares no refinados y un bouquet afrutado algo dulce. Bien corposa, es ligera y refrescante, el color rojo pajizo se consigue con las cerezas maduras, sin colorantes ni aditivos. Fermenta en botella durante seis meses.

Maridaje perfecto con cualquier preparación a base de frutas del bosque, postres con queso fresco y chocolate.

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