Buy Burro de Sancho Negra - Sireno Cervezero Marmolejo - Dieu du Ciel Petit Détour

1.- Burro de Sancho Negra

2.- Sireno Cervezero Marmolejo

3.- Dieu du Ciel Petit Détour

Company:

La Sagra

Sireno Cervezero

Style:

Porter

Pale Ale

Belgian IPA

ABV:

5.5

6.5

IBU:

Comercial Description:

1.-

Burro de Sancho Negra

Cerveza negra y muy ligera, de estilo porter, con sabor y aromas a chocolate y café, con ligero amargor floral.

Ideal para maridar con carnes especiales tipo caza, legumbres, guisos o estofados.

2.-

Sireno Cervezero Marmolejo

Cerveza de elaboración artesanal bien equilibrada, de color anaranjado intenso y cuerpo medio. Los lúpulos americanos le aportan aromas cítricos y especiados. Sus maltas, la raíz de regaliz y el toque exótico y genuino del chile seco mexicano, la hacen única y diferente. Las dos maltas que intervienen en su proceso otorgan un correcto equilibrio entre sus ingredientes. El sabor dulce de su malta base, deja paso al moderado amargor que aportan sus lúpulos americanos, descubriendo también sabores cítricos y especiados en el aroma. La raíz de regaliz y el sabor ahumado del chile seco se dejan notar a medio trago, volviendo a dejar paso al final a los tonos ahumados y cítricos previos.

Su sabor intenso y la espuma fina, blanca y consistente se consiguen fermentando durante cinco días con levadura de floculación media y re-fermentando de 20 a 30 días una vez embotellada.

Marida bien con todo tipo de carnes y quesos muy curados, viejos o de tipo fuerte inglés como el Shilton.

3.-

Dieu du Ciel Petit Détour

IPA Belge

Petite sœur de l’Herbe à détourne, cette bière offre un profil similaire marqué par les arômes tropicaux du houblon Citra, qui se marient aux esters bien présents de la levure belge. Le houblon Mosaic et sa plus faible teneur en alcool lui apportent sa signature dans une finale rafraîchissante et houblonnée.

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