Buy Baladin Nora - Birra del Borgo Duchessa - Birra del Borgo Rubus

1.- Baladin Nora

2.- Birra del Borgo Duchessa

3.- Birra del Borgo Rubus

Company:

Baladin

Birra del Borgo

Style:

Old Ale

Saison

Fruit Beer

ABV:

6.8

5.8

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Baladin Nora

Color ámbar claro anaranjado con espuma abundante. Tiene aromas orientales ( aromatizada con mirra), jengibre y cítricos.

Se utiliza en su elaboración kamut en grano de Egipto. Muy agradable y compleja, con sutiles notas de canela, galletas y malta.

Sabor dulce con gran presencia de especias como el clavo, la canela, jengibre y la pimienta blanca. Se puede combinar con platos étnicos, embutidos, alcachofas o espárragos.

2.-

Birra del Borgo Duchessa

Cerveza elaborada con espelta, tradicionalmente cultivadas en el territorio del Parque Regional del Monti della Duchessa. Color dorado con brilos naranja, apenas velado; la espuma es abundante y cremosa.

En nariz es completa, con sabor a fruta (plátano, piña, frutas tropicales) y floral, con un ligero y agradable fondo de pimienta.

En boca, fina carbonatación, una ligera acidez y cuerpo apropiado. Lúpulo moderado, final muy agradable y fresco.

3.-

Birra del Borgo Rubus

El Rubus Idaeus (comúnmente conocido como frambuesa) es el actor principal de esta cerveza. La cerveza base es la Duchessa, a la que se añaden frambuesas frescas (100 gramos / litro). Los frutos rojos desencadenan una fermentación natural, que da a la cerveza un carácter único, con una acidez bien equilibrada muy distinto de los aromas de frutas de baya.

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