Buy Ales Agullons Barrica Merlot - Cervesa Rubia Ràfols Surià - Innis & Gunn Rum Finish

Agua natural de la Garrotxa, de gran pureza por su origen pirenaico y mineralizada por su linaje volcánico.

Fermentaciones en lotes de 500 litros, de entre 7 y 9 dias de durada. Empezando a temperatura controlada de 29 º C para envasar a 24 º C.

Color paja pálido, con una crema generosa y burbuja presente. Aroma Intenso de madera natural de cereza, de fruta tropical madura, como plátano y mango, mezclado a los aromas de las levaduras. Entrada fuerte, con cierto tono ácido, ligeramente picante por el efecto de las burbujas, paso de boca ligero y textura densa. Final dulze con una persisténcia remanente.