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Yakka / Cierzo Lunática Wheat Wine

Yakka / Cierzo Lunática Wheat Wine
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Specialty Beer - 11 º

Lunática Wheat Wine Cerveza de trigo fuerte White Wine barrel aged Nuevo episodio de locura c ...barricas de vino tinto Monastrell. Alcohólica como para templar témpanos, intensa como para tomártela con calma y compleja como para no tratar de comprenderla. ...

6 Offers

Ales Agullons Setembre

Ales Agullons Setembre
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Sour Ale - 5,5 º

Ales Agullons Setembre Es una cerveza de fermentación mixta, contiene Pura Pale con Lambic. E ... cerveza de temporada, solo la hacemos una vez al año de ahí su nombre. Esta cerveza nos gusta mucho para antes de las comidas, tomándola con queso fuertes, olivas y cualquie ...

4 Offers

Ales Agullons Barrica Merlot

Ales Agullons Barrica Merlot
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Sour Ale - 5,5 º

Ales Agullons Barrica Merlot Maceración de la cerveza Barrica 2011 con uva merlot. ---------- ...---- Maceració de la cervesa Barrica amb raïm merlot.

3 Offers

Ales Agullons Barrica Moscatell

Ales Agullons Barrica Moscatell
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Fruit Beer - 5 º

Barrica Moscatell Blend / Fermentación mixta con uvas maceradas envejecida en barrica.  ...Pale ale refermentada en barrica de vino con uvas de la variedad Moscatell maceradas.

2 Offers

Agullons Gabrielle Barrica

Agullons Gabrielle Barrica
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Pale Ale - 5.5 º

Gabriele Barrica Fermentació Mixta Fermentación mixta. Añejado año y med ...io en barrica de roble

2 Offers

Ales Agullons Barrica Cireres

Ales Agullons Barrica Cireres
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Fruit Beer - 5.5 º

Barrica Cireres Fermentación Mixta Sour que toma como base la Pura Pale de la casa y se env ...ejece en barrica durante 2 años. Posteriormente se le añaden las cerezas durante 3 meses y finalmente se deja envejecer en botella durante un año más.

2 Offers

Ales Agullons L’Altra

Ales Agullons L’Altra
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Dunkelweizen - 5 º

L’Altra Dunkel Wheat Ale, cerveza de trigo con malta Chocolate.

2 Offers

Ales Agullons Aurora

Ales Agullons Aurora
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English Pale Ale - 5 º

Aurora

2 Offers

Ales Agullons Dalmoru

Ales Agullons Dalmoru
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Weizen-Weissbier - 4,5 º

Ales Agullons Dalmoru Cerveza de trigo. ----------------- Cervesa de blat.

2 Offers

Ales Agullons Barrica Blend N°4

Ales Agullons Barrica Blend N°4
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Sour Ale - 5.5 º

Barrica Blend N°4

1 Offer

Ales Agullons Barrica Kumquat

Ales Agullons Barrica Kumquat
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Sour Ale - 5.5 º

Barrica Kumquat Fermentació Mixta

1 Offer

Ales Agullons Brett I Runa

Ales Agullons Brett I Runa
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Sour Ale - 5 º

Bret i Runa Brown Ale con Fermentación mixta. Es la Brown Ale de Ales Agullons refermentada e ...n barrica. Color marrón ámbar, aroma de vinagre y frutos rojos. Retrogusto algo picante, terroso, con notas de frutos rojos. Bastante seca.

1 Offer

Ales Agullons Maduixots

Ales Agullons Maduixots
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Fruit Lambic - 5.7 º

Maduixots - Barrica Maduixots Blend / Fermentación mixta con fresas maceradas. Maduixot ...ar una pale ale con una cerveza de fermentación espontánea, una lambic joven de Cantillon. El blend se envejece durante 12 meses en barricas de roble y 12 meses más en botell ...

1 Offer

Ales Agullons Veritaine

Ales Agullons Veritaine
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English Pale Ale - 5 º

Mediona. Alt Penedès. Estilo Pale Ale. Malta, lúpulo y levadura.

1 Offer

Ales Agullons Sant Joan

Ales Agullons Sant Joan
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American Pale Ale - 5 º

Monovarietal de lúpulo Cascade y un solo tipo de malta.

1 Offer

Ales Agullons Pura Pale

Ales Agullons Pura Pale
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Pale Ale - 5 º

Ales Agullons Pura Pale Cerveza pálida de una sola malta (Pale) con lúpulos de las var ... con carnes como con pescado aunque a veces la hemos disfrutado con un poco de plátano, manzana golden y chocolate negro rallado por encima. -------------- Cervesa pàl·lida d ...

1 Offer

Ales Agullons / No Science Origen Bruxelles

Ales Agullons / No Science Origen Bruxelles

Belgian Pale Ale - 4 º

Origen Bruxelles Colaboración con No Science Brasserie


Ales Agullons Terrer

Ales Agullons Terrer
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Fruit Lambic - 5.5 º

Terrer Fermentació Espontania


La Font del Diable / Ales Agullons Extra Urban

La Font del Diable / Ales Agullons Extra Urban
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Pale Ale - 5 º

Extra Urban Pale Ale clásica, anti tropical, limpia, con cuota de amargor y levadura neutra. ...Elaborada conjuntamente por Ales Agullons y La Font Del Diable Cervesa Artesana, lupulada completamente por lupulina.cat con Cascade, Chinook y Centennial.    


Ales Agullons Agullonensis

Ales Agullons Agullonensis
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Sour Ale - 5.5 º

Ales Agullons Agullonensis Fermentació Mixta 36 meses en barrica.


Ales Agullons Saitriei

Ales Agullons Saitriei
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American Pale Ale - 5 º

Ales Agullons Saitriei Pale Ale monovarietal de Citra madurada en barrica.


Ales Agullons Brett & Bruno

Ales Agullons Brett & Bruno
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Pale Ale - 5.5 º

Agullons Brett & Bruno Agullons Bruno Pale Ale con brett


Ales Agullons Roca & Carbó

Ales Agullons Roca & Carbó
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º

Roca & Carbó Pala Ale Cerveza elaborada en la masía Ales Agullons de Sant Joan d ...e Mediona por Carlos Rodriguez, Jordi Roca y Alfons Bonet de El Celler de Can Roca Con una preparación de Can Roca con Lichis, miel y rosas.


Ales Agullons Barrica Blend N° 01

Ales Agullons Barrica Blend N° 01
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Sour Ale - 5,5 º

Ales Agullons Barrica Blend N° 01 Pura Pale con un año en barrica de vino tinto del Pene ...dés, mezclada al 50% con Pura Pale joven, y seis meses más madurando en botella,


BBF Hops & Hopes 2015

BBF Hops & Hopes 2015

English Pale Ale - 5,5 º - 37 IBU

BBF Hops & Hopes 2015 Un año más la organización del BBF se reune en herma ...ndad en Ales Agullons para elaborar esta cerveza, una cerveza en forma de abrazo.


Fuck the Agullons

Fuck the Agullons

Pale Ale

Colaboración entre Agullons y La Microcervesera. Elaborada para el Brewtast 2014.


Ales Agullons Black Ale

Ales Agullons Black Ale

English Brown - 5,3 º

Colaboración entre Ales Agullons y los homebrewers Ester i Marc.


Ales Agullons Galaxy

Ales Agullons Galaxy
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Pale Ale - 5 º

Pale Ale monovarietal de lúpulo Galaxy


BBF Hops & Hopes 2012

BBF Hops & Hopes 2012

Amber Ale - 5 º - 79 IBU

BBF – Hops & Hopes Amber Ale. Barcelona  (Alt Penedès). ABV 5,0% IBU: 79 Ce ...bus, generosamente adicionado; base Pale Malt y un poquito de malta tostada tipo Krystal. Elaborada bajo supervisión de un adulto. Elaborada para BBF por Ales Agullons - Masía Agul ...


BBF Hops & Hopes 2013

BBF Hops & Hopes 2013

Amber Ale - 5 º - 80 IBU

Monovariedad de Summit, generósamente añadido; base malta Pale y un poco de malta tost ...ada tipo Krystal. Elaborada bajo la supervisión de un adulto (y su hijo) Elaborada para BBF por Ales Agullons - Masía Agullons


Ales Agullons Runa Brown Ale

Ales Agullons Runa Brown Ale
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Ale - 5 º

Ales Agullons Runa Brown Ale Cerveza oscura de tres tipos de malta, Pale, Crystal, Chocalate y Roast ...a ser una negra. Los lúpulos son de la variedad Northern Brewer y Fuggles. Marida con carnes y postres elaborados con chocolate. ----------------- Cervesa fosca de tres tipus de malta, Pal ...


Ales Agullons Bruno Pale Ale

Ales Agullons Bruno Pale Ale
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Pale Ale - 5 º

Ales Agullons Bruno Pale Ale Cerveza de dos maltas, Pale y Crystal que le da su color y sabor caract ... rojas y caza. ------------------------ Cervesa de dues maltes, Pale i Crystal que li dóna el seu color i sabor característic. Amb llúpol Cascade, Challenger i Fuggles. Aques ...


Ales Agullons Setembre Especial Nadal

Ales Agullons Setembre Especial Nadal
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Fruit Beer - 5.5 º - 12 IBU

Ales Agullons Setembre Especial Nadal Maceración de Setembre de la añada anterior con ...uva moscatel. --------------- Maceració de Setembre de l’anyada anterior amb raïm moscatell.


Ales Agullons Barrica 2010 -

Ales Agullons Barrica 2010 -
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Wood-Aged Beer - 5,5 º

Ales Agullons Barrica 2010 - Pura Pale mezclada con Lambic. Segunda fermentación y maduraci&o ...año y tres meses. -------------- Pura Pale amb una segona fermentació i maduració en bota de roure durant 6-12 mesos, embotellada i guarda de 9 a 12 mesos. ...


Ales Agullons Edgard Pale Ale

Ales Agullons Edgard Pale Ale
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Pale Ale - 5 º

Ales Agullons Edgard Pale Ale Cerveza elaborada con malta pálida y monovarietal de Cascade. - ...------------- Cervesa elaborada amb malta pàl·lida i monovarietal de Cascade.


Business Name: Masia Agullons S.L.
Address: Sant Joan de Mediona (Alt Penedès)
Health Register: 30.10788/B, 30.05299/CAT
Web:
La empresa se crea en el año 2008 y en el 2009 sale al mercado. En el 2000 empezamos a elaborar cerveza en casa como hobby y para descubrir el mundo de la cerveza. A partir de aquí hemos ido aprendiendo y a la vez se crea una pasión que nos ha llevado a crear una microcerveceria artesanal y disfrutar con nuestro trabajo. Durante este tiempo hemos ido conociendo gente del mundo cerveceros, tanto del país como de fuera, que nos han ido ayudando. En el 2005 organizamos junto con el Ayuntamiento de Mediona la I Mostra de cervesa artesana de Mediona En el 2006 conocemos a Bernard y Rosanna de Brasserie de la Senne y nos invitan al Bruxellensis, este es nuestro primer contacto con el mundo cervecero de Europa y Estados Unidos.
En primer momento hicimos un taller de elaboración en la Cervesera Artesana de Barcelona y a partir de ahí hemos ido conociendo otras personas, como por ejemplo Asociación Humulus Lupulus, Steve Huxley y una larga lista de personas con las cuales hemos ido compartiendo conocimientos. Se podría decir que hemos aprendido en la calle.
La familia de cervezas que elaboramos es de Alta Fermentación (Ale), es un estilo de elaboración a la inglesa porque son del estilo de cerveza que nos gustan.
El obrador es una sala de elaboración de unos 40 m2 y una bodega adyacente para la maduración de las cervezas. La sala de elaboración consta de una caldera de agua caliente, una de maceración y otra de cocción la cual funciona por gravedad. A partir de ahí disponemos de tres fermentadores donde alojamos elaboraciones de 500 litros más o menos. En la misma sala embotellamos y llevamos las botellas a la bodega donde estarán entre 3 o 4 semanas antes de salir a la calle.
Y esta ubicado en una masia donde en siglo pasado elaboraban vinos. Esta rodeada de campos de cebada y viñas. Con un paisaje bonito y agradable, no es la típica fabrica donde solo se trabaja, también se vive, ya que es nuestra casa.
Las maltas que utilizamos son: Malta Pale en su variedad Maris Otter, crystal, chocolate, trigo y cebada tostada sin maltear todas provienen de Reino Unido. Utilizamos maltas de fuera ya que elaboramos una familia de cerveza, en las cuales este tipo de maltas son más afines, y a nivel estatal no se encuentran. Los lúpulos utilizados proceden del Reino Unido, Estados Unidos y Alemania, por las mismas razones que en la malta. Estos son: Challenger, Cascade, Fuggles y Northern Brewer. El challenger nos da amargor. Fuggles y cascade nos aportan sabor y aroma. Northern brewer lo utilizamos para amargor, sabor y aroma.
El Ayuntamento de Mediona y Ales Agullons organitzan conjuntamente la muestra anual de cerveza artesana, que lleva por nombre: Mostra de cervesa artesana de Mediona, se han celebrado ya 7 ediciones con un éxito de público aclaparador, y con mas de 30 productores por edición de todo el estado y algunos internacionales.