Cerex Edición Limitada

Cerex Edición Limitada.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura. 8% Vol. Alc.
FASE VISUAL:
Color ámbar oscuro, con reflejos naranjas que acaban en mandarina.
Consistencia espumosa media-baja con burbuja grande y cremosa en superficie, que se afina a medida que avanza hacia la cerveza.
El carbónico es creado de forma natural durante la segunda fermentación en botella.
FASE OLFATIVA:
Aroma persistente a fruta madura (melocotón, albaricoque, ciruela).
Se perciben ligeran notas a clavo, así como un carácter floral más suave aún, procedente de los lúpulos.
Final fresco (lima, plátano).
FASE GUSTATIVA:
Comienzo áspero, fuerte en boca, que desvanece fugazmente para dar paso a naranja amarga y pomelo.
Cerveza de trago suave a pesar de su volumen alcohólico; amargor medio-bajo.
Final seco, que acaba en caramelo y flor de azahar.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con platos navideños, como guisos y asados de cochinillo, cordero o cabrito.
Aceitunas negras.
Tosta de anchoa con tomate; también boquerones frescos o a la vinagreta.
Quesos recomendados: Pirámide al pimentón, de Quesos de Granadilla, o queso Carbonero.
Es una cerveza ideal para esperar mientras se sirve la comida o la cena; en este caso, recomendamos que se acompañe con nueces o almendras.
Cerex Edición Limitada.
Edición limitada (4.000 botellas) de cerveza especial de doble fermentación y alta graduación, elaborada con agua de manantial de Extremadura.

Edición limitada sólo disponible en nuestra web. 400 botellas (33 cl)de cerveza Cerex elaboradas con agua de manantial de Extremadura, de mayorvolumen alcohólico y con un sabor que te dejará helado.
Ingredientes: Agua de manantial de Extremadura, malta de cebada, lúpulo, levadura. Alc. Vol. 8%.
FASE VISUAL:
Color ámbar oscuro, con reflejos naranjas que acaban en mandarina.
Consistencia espumosa media-baja con burbuja grande y cremosa en superficie, que se afina a medida que avanza hacia la cerveza.
El carbónico es creado de forma natural durante la segunda fermentación en botella.
FASE OLFATIVA:
Aroma persistente a fruta madura (melocotón, albaricoque, ciruela).
Se perciben ligeran notas a clavo, así como un carácter floral más suave aún, procedente de los lúpulos.
Final fresco (lima, plátano).
FASE GUSTATIVA:
Comienzo áspero, fuerte en boca, que desvanece fugazmente para dar paso a naranja amarga y pomelo.
Cerveza de trago suave a pesar de su volumen alcohólico; amargor medio-bajo.
Final seco, que acaba en caramelo y flor de azahar.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con platos navideños, como guisos y asados de cochinillo, cordero o cabrito.
Aceitunas negras.
Tosta de anchoa con tomate; también boquerones frescos o a la vinagreta.
Quesos recomendados: Pirámide al pimentón, de Quesos de Granadilla, o queso Carbonero.
Es una cerveza ideal para esperar mientras se sirve la comida o la cena; en este caso, recomendamos que se acompañe con nueces o almendras.
Elaborada con agua de manantial de Extremadura