Buvance
Buvance
Assemblage de bières de style stout brassées avec de l'orge, du blé, du sarrasin et de l'avo ...el. Sa bouche sèche et céréalière dévoile des notes de malts torréfiés et grillés qui sont contrebalancées par une acidité lui apportant ...
17,80 €
Buvance
Bière blonde de fermentation indigène, affinée en fût de chêne pendant 3 mois sur des lies de vin bl ...anc du Jura.
13,00 €
Buvance
Bière de fermentation indigène affinée en fût de chêne puis macérée avec du marc de Savagnin issu du ... domaine familial André et Mireille Tissot.
16,50 €
Buvance
Brasserie du Mont Salève Spontanée
Bière aux malts d'orge et au blé, issue d'une fermentation réalisée sans ajout de levures en ... bac ouvert. Elle s'est affinée en barrique de chêne pendant deux ans ainsi que pendant près de trois ans en bouteille.
14,00 €
Buvance
Popihn Sauvages Petit Fruit - collaboration Buvance
Bière aux petits fruits provenant de la ferme familiale. Issue d'une fermentation mixte brassée ...en 2019, cassis, groseilles et framboises du jardin y ont macéré pendant 2 ans. Embouteillée en 2021 et réalisée en 120 exemplaires.
18,00 €
Buvance
Bière acide, fermentée sur un levain issu d'une bière de la brasserie Outland (saison et lies de ... chenin) puis élevée 14 mois dans deux barriques précédemment utilisées par la brasserie des Garriques.
13,80 €
Buvance
La Montagnarde Bonne Franquette
Bière sur marc de pommes de Normandie et de Savoie. Une bière hybride, sèche, fruitée, vineuse et lé ...gèrement funky.
9,50 €
Buvance
Bière légère affinée 4 mois en barrique (ancien fût de pinot noir). Fermentation réalisée exclusivem ...ent en barrique avec une souche de levure maison isolée d’un mûrier proche de la brasserie.
12,00 €
Buvance
Levain Macération Fleurs de Sureau
Bière de fermentation indigène affinée en fût de chêne puis macérée avec des coings frais en provena ...nce des vignes et vergers Jurassiens.
16,50 €