Bush de Nuits

BUSH PRESTIGE Bière Belge Ambrée Vieillie en Fût de chêne En savoir +

La Chouffe 75cl Blond Belgian Beer from Ardennes Price €5.70 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Add to Basket Tax FREE
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approx €4.85

Mûrie à l'ancienne en foudre de chêne contenu préalablement du vin de Nuits Saint-Georges (Bourgogne), la Bush de Nuits est une bière particulièrement parfumée aux arômes vineux de fruits rouges qui donne en bouche un équilibre aussi harmonieux que surprenant. En savoir +

La Bush de Nuits est une petite merveille gustative pour les amateurs de bières, en effet cette bière vieillit en fût de vins de Bourgogne puis est fermentée en chambre chaude ce qui lui confère des arômes de raisins qui rappellent les sensations du vin. .C'est une brune à 13 degrés tout de même !

Désirant créer une bière vraiment originale, Hugues Dubuisson a l'idée d'une bière mûroe à l'ancienne en fût de chêne. Après quelques essais, les tests de refermentation en bouteille se sont révélés fructueux. La bush prestige est au départ une Bush ambrée dont la garde traditionnelle en cuves de garde à 0°C a été remplacée par un mûrissement en fûts de chêne pendant une période de plus de 6 mois. Elle dégage toute sa puissance dans un bouquet complexe d'aromes tel que le sherry.

La Bush de Nuits est une bière issue d'une cuvée spéciale de la Brasserie Dubuisson connue pour la Cuvée des Trolls ainsi que la Bush. La brasserie a décidé faire murir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des fûts ayant contenu du Bourgogne Nuis Saint Georges.La Bush de Nuit est mûrie à l'ancienne en foudre de chêne ayany contenu préalablement du vun de Nuits Saint-Georges (Bourgogne), ce qui en fait une bière particulièrement parfumée aux arômes vineux de fruits rouges qui donne en bouche un équilibre aussi harmonieux que surprenant.Elle est non filtrée et refermentée en bouteille.