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Bush de Nuits
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Bush de Nuits

Belgian Strong Ale 13 º 21 IBU
Dubuisson
Bush de Nuits

La Bush de Nuits es de origen una Bush de Navidad - Bush de Noel, donde se ha cambiado la tradicional maduración en cubas a 0º de temperatura por una maduración de 6 meses en barriles de roble utilizados anteriormente para el famoso
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Bush de Nuits 75 cl

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La Bush de Nuits a été lancée en 2008. Il s’agit dans ce cas de faire mûrir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu du Bourgogne de Nuits-St-Georges. La bière est ensuite soutirée en bouteille 75cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation. Le résultat final est out à fait étonnant, une véritable bière de caractère, à la robe légèrement éclaircie, qui dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin.
Bush de nuits 13° 75 cl.

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La Bush de Nuits est une petite merveille gustative pour les amateurs de bières, en effet cette bière vieillit en fût de vins de Bourgogne puis est fermentée en chambre chaude ce qui lui confère des arômes de raisins qui rappellent les sensations du vin. .C'est une brune à 13 degrés tout de même !
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