Bush de Noël

La Bush Noel è l’edizione limitata prodotta dal famoso birrificio Belga Bush in occasione delle festività natalizie. La Bush Noel ha un colore  marrone chiaro, è una Strong Ale molto alcolica (ben 12°!), ma che nonostante ciò lascia molto spazio hai sapori di malto. Profumi dolci di caramello, pezie e canditi,  accompagna e prepara alle spiccate note dolci. Il finale, a causa della gradazione, è vinoso ma sempre molto dolce.  

Birra Dubuisson Bush De Noel 12% 6x75cl

Birra Dubuisson Bush De Noel 12% 24x33cl

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 24   Voto RateBeer 97 / 100 Voto Beer Advocate 90 / 100   Stile Belgian Strong Ale IBU 27   Temperatura di servizio 12/14°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Aspetto: di color marrone chiaro con una schiuma cremosa ma poco persistente.

Sentori olfattivi: prevale il dolce con note agrumate e fruttate, caramello, canditi, liquore al cioccolato, liquirizia, miele, vaniglia, pan di zenzero, spezie da lievito (coriandolo, chiodi di garofano, noce moscata e cannella) e toni vinosi (vino di porto), Calvados, Rhum e Cognac.

Corpo e gusto: molto alcolica, mediamente carbonata, anche il gusto riprende con decisione i sentori olfattivi restando prevalentemente dolce.

Retrogusto: finale maltato, dolce e appena fruttato.