Brouwerij Boon Oude Geuze Boon Black Label Edition N°9

La expresión más seca y elegante de Boon

Oude Geuze Boon Black Label n°9 es una joya de la tradición cervecera belga, elaborada por Brouwerij Boon, reconocida por su maestría en cervezas Lambic y Geuze. Esta edición especial número 9 destaca por su perfil seco, efervescente y balanceado, fruto de la mezcla de lambics envejecidos durante 1, 2 y 3 años en barricas de roble.

De color dorado pajizo con una espuma fina y persistente, ofrece aromas intensos a manzana verde, cítricos, cuero y levaduras salvajes (Brettanomyces). En boca, presenta una acidez brillante y refrescante con un final largo y seco, típico de las mejores gueuze tradicionales.

Su carbonatación natural la hace perfecta para maridar con quesos maduros, mariscos o platos grasos, donde su acidez limpia el paladar. La serie Black Label de Boon se caracteriza por su enfoque más seco y burbujeante, ideal para quienes buscan la máxima expresión del estilo Oude Geuze.

ABV: 7%
Color: Dorado pajizo
Estilo: Oude Geuze / Lambic de fermentación espontánea
Sabor: En boca es refrescante, seca y vibrante, con una acidez equilibrada y un final largo y limpio. El toque burbujeante resalta la frescura y la elegancia que caracteriza a la serie Black Label.
Origen: Bélgica Mostrar más Muestra menos