Brouwerij Boon Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6

Ficha Técnica

Oude Geuze Boon Black Label Edition n.º 6 tem o final longo e seco típico a que estamos acostumados nas edições Boon Black Label. Globalmente complexa, são percetíveis as notas leves da madeira – carvalho  – semelhantes ao vinho em cima dos toques suaves de azedo que unem os diferentes sabores de uma forma equilibrada.

As cervejas produzidas por Frank Boon são aclamadas por todo o mundo cervejeiro, pela qualidade dos ingredientes, pelo rigor na produção e, fundamentalmente, pela mestria no blend. A gama Boon inclui, entre outras, a Geuze Boon, a Geuze Mariage Parfait, Framboise Boon, Kriek Boon e a Boon Geuze Black Label, disponíveis no Syndicato.

Para saber mais leia aqui o artigo do beer Sommelier Pedro Pimenta sobre Frank Boon e a Brouwerij Boon Ficha Técnica

Familia:
Fermentação Espontânea

Origem:
Bélgica

Estilo:
Barrel Aged
Gueuze

ABV (Alcohol by Volume):
7.00%

Volume:
75 cl

Marca:
Boon Notas de Prova

Cor:
Amarelo

Paladar e Aroma:
Notas cítricas, vínicas e sour. Paladar seco e corpo médio

Espuma:
Turva. Espuma pouco densa.

Copo sugerido:
Copo pé alto

Sugestão de Harmonização:
Ostras