El Libro de la Cerveza Mexicana. La cerveza forma parte de las celebraciones mexicanas desde hace más de 100 años.
Bajo el marco del Día Mundial de la Cerveza, Cerveceros de México presentó “El ...
Atenuación. Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.
