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cargadisima de llúpol amb les varietats Citra, Ekuanot i HBC-586. En el perfil de maltes hem afegit civada malteada i flocs de civada per a realçar més les aromes dels llúpols i aconseguir un equilibri perfecte entre malt i llúpol.

Maltes: Civada malteada i flocs de civadaLlúpols: Citra, Ekuanot i HBC-586

Artwork by Irene Garzie

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La primera DIPA del año la hemos querido hacer con nuestros amigos de Monochrome que conocimos en la feria de Montpellier, Francia. Esta DIPA DDH tiene 8 grados de alcohol con un aspecto hazy y color dorado. Viene cargadisima de lúpulo con las variedades Citra, Ekuanot y HBC-586. En el perfil de maltas hemos añadido avena malteada y copos de avena para realzar más los aromas de los lúpulos y conseguir un equilibrio perfecto entre malta y lúpulo.

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We brew first DIPA of the year with our friends from Monochrome. We met them at the Montpellier fair, France. This DDH DIPA has 8 degrees of alcohol with a hazy appearance and golden color. It comes with huge quantity of hops with the varieties Citra, Ekuanot and HBC-586. In the malt profile we have added malted oats and oat flakes to enhance the aromas of hops and achieve a perfect balance between malt and hops. Less