Beachwood Blendery Umeshiso

Descrizione

Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birrifici statunitensi in fatto di Lambic Style!
Umeshiso è una Sour ale in stile belga fermentata e invecchiata in botti di rovere con prugne Ume, originarie dell’Asia, basilico giapponese e sale marino.
Una birra con sapore iniziale di albicocche stramature, succose e scorze di agrumi , seguite da una  delicata mineralità  e un tocco di funk.⁠
Complessa ed elegante, equilibrata e ricca, un prodotto decisamente godibile!
Per scoprire le altre birre Beachwood Blendery presenti su Cantina Brassicola Digitale clicca qui.

http://beachwoodbrewing.com/blendery.html