Beachwood Blendery Umeshiso

Lambic - Fruit | 6.5% ABV Commercial Description: This beer takes inspiration from Umeboshi which is often translated into English as 'Japanese salt plums'. Distinct bright fruitiness and our house...

Descrizione

Felicissimi di ospitare di nuovo in cantina quello che per noi è uno dei migliori birrifici statunitensi in fatto di Lambic Style!
Umeshiso è una Sour ale in stile belga fermentata e invecchiata in botti di rovere con prugne Ume, originarie dell’Asia, basilico giapponese e sale marino.
Una birra con sapore iniziale di albicocche stramature, succose e scorze di agrumi , seguite da una  delicata mineralità  e un tocco di funk.⁠
Complessa ed elegante, equilibrata e ricca, un prodotto decisamente godibile!
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http://beachwoodbrewing.com/blendery.html