Bamberg y su cerveza ahumada (los alemanes la llaman `Rauchbier`) van de la mano. La más importante es Schlenkerla: la que más produce, la más visitada y la más tradicional cerveza ahumada de Bamberg.
Schlenkerla es una cerveza oscura, aromática, de baja fermentación. Se elabora durante los meses de verano y madura en la bodegas de Schlenkerla. Posee un suave dulzor que hace que sea muy agradable de beber. Final con poco amargor. Less
Aecht Schlenkerla Urbock is the complex sibling of the classic Märzen smokebeer. Exactly like the classic all its barley malts are smoked over beech wood logs. Its higher smokemalt concentration and longer maturation in the 700 year