Amager Bryghus Sam Bass

Sam Bass 13.5 % Rug whiskey fadlagret double mæsket Imperial Stout m/Tonga bønner.

Origen: Dinamarca

Estilo: Double Mash Imperial Stout con Haba Tonka Whiskey B.A.

Formato. 750 ml.

Graduación: 13.5%

Rye Whiskey Barrel Aged Double Mash Imperial Stout with Tonka beans..

4.43 op Untapp'd

Sam Bass (21. juli 1851 – 21. juli 1878) var en amerikansk togrøver og fredløs fra det 19. århundrede, der døde som følge af skader han pådrog sig i pistolkamp med Texas Rangers.
I den populære American Outlaws serie fra Amager Bryghus, har vi her fat i “Sam Bass”, som er en Rye Whiskey Barrel Aged Double Mash Imperial Stout med Tonka bønner, der giver øllen elegante noter af vanilje.

Das Amager Sam Bass in der 0,75l Großflasche ist ein Whiskey Barrel Aged Imperial Tonka Stout und steckt voller Whisky und Tonka Aromen!

Amager Sam Bass in grote fles is een op rye whiskey vaten gelagerde Double Mash Imperial Stout van 13.5% met tonkabonen. Gratis thuis vanaf €60!

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 28   Stile Imperial Stout IBU 64   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo L'Amager Sam Bass è un Whisky BA Imperial Stout brassata con fave di Tonka e maturata per 15 mesi in botte di whisky Wilderness Trail Rye. Confezionata in bottiglie da 75cl sigillate con cera, è una delle cinque birre speciali che fanno parte della saga “American Outlaws” del 2022, la serie di birre dedicate ad alcuni tra i più celebri fuorilegge americani. Aroma intenso, avvolgente, ricco e complesso con effluvi di malto tostato, Tonka in evidenza, vaniglia, frutta scura (prugne ed uva passa), cioccolato fondente, caffè, caramello, zucchero di canna, spezie (cannella) con calde fragranze legnose e di whisky. Corpo pieno con carbonatazione leggera. Morbida, vellutata e cremosa al palato con una consistenza leggermente oleosa, la bevuta è figlia dell’aroma con la componente alcolica molto ben integrata che dona un delicato e morbido calore. Finale dolce e leggermente speziato con un sottofondo alcolico ed un retrogusto caratterizzato da note legnose. Anche in questo caso un must per tutti gli estimatori di questo stile di birra.

L’etichetta raffigura Sam Bass, un fuorilegge americano che venne definito il “Robin Hood” delle praterie. Nato il 21 luglio del 1851 in una fattoria vicino a Mitchell, nell'Indiana, Sam rimase orfano già all’età di tredici anni. Trasferirsi da suo zio, sua zia e i loro nove figli, a prima vista gli ha fatto poco bene e, la scuola non era per affatto per lui. Nel suo ultimo anno da adolescente si è spostato prima a Sud, nel Mississippi e poi più a Ovest, nel Texas guadagnandosi da vivere come fantino e come giocatore d’azzardo tra il 1874 e il 1876. Nel 1877, assieme all'amico Joel Collins, iniziò la sua carriera da fuorilegge. Costituita una banda, la sera del 18 settembre 1877 i due rapinarono un treno carico d’oro della Union Pacific Railroad partito da San Francisco. Fuggirono verso Denton (Texas) con una refurtiva di 60000 dollari (divisa tra i sei membri della banda), inseguiti dalle forze di polizia e dall'agenzia investigativa Pinkerton. Iniziarono quindi a compiere rapine a treni e a banche ed a inseguirli si aggiunsero anche i Texas Rangers capitanati da Junius Peak. Bass riuscì ad eludere i Ranger ma un membro della sua banda, Jim Murphy, lo tradì avvertendo il Maggiore dei Texas Rangers John B. Jones. Il 19 luglio 1878 Sam e la sua banda, dopo aver pianificato di rapinare la banca della contea di Williamson, durante un’esplorazione furono scoperti dallo sceriffo della città, Caige Grimes. Bass lo uccise ma Grimes riuscì a sparare un colpo in aria ed un manipolo di poliziotti e rangers irruppero in strada e cominciò un conflitto a fuoco. Bass fu colpito alla schiena dal fuoco del ranger George Herold. Lo trovarono il giorno successivo morto in un pascolo: era il 21 luglio del 1878, il giorno del suo 27º compleanno (anche lo sceriffo Grimes era stato ucciso proprio il giorno del suo 27º compleanno). A dispetto della breve "carriera", grazie al colpo messo a segno alla Union Pacific Railroad, Sam è diventato una leggenda del vecchio west. Il mito fu aiutato anche da una canzone, "The Ballad of Sam Bass". Sam Bass è sepolto al Round Rock Cemetery in quelli che oggi sono i sobborghi settentrionali di Austin, in Texas (Fonte Wikipedia).

Sam Bass fra Amager Bryghus er af typen Imperial Stout og er på 13,2%

Sam Bass er er fra Amager Bryghus’ American Outlaws Serie som er en serie af fadlageret øl. Øllen er dobbeltmæsket og tilsat Tonka bønner, som tydeligt giver smag.

Fadet der er brugt til denne specialøl er Wilderness Trail Rye Whiskey, og den har lageret i 15 måneder.