Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy Trappistes Rochefort 8

Cerveza trapense belga (9.2%), oscura con cuerpo, sabores a ciruelas, pasas y un toque especiado.

Klooster Belgian Strong Dark Ale 0,5L Cerveza oscura de carácter fuerte. De cuerpo pleno e intenso. Sabor predominante por malta con notas a frutos secos y vainilla, con un ligero tono cálido muy agradable en boca. A temperatura ambiente libera todo su es

The Rochefort 8 is a beer to be savoured at your leisure. Not too dense, it goes down easily, quietly sparkling. The alcohol in the finish never lets you forget that this is an authentic degustation beer, one that cannot be hurried along. It is sweet and chocolatey, pleasant but certainly never boring. The same can be

Szczegóły produktu Producenci Rochefort Trappistes Marka Rochefort Trappistes Kod EAN towaru 5412858000081 Rodzaj Opakowania Butelka Procent 9.2% Kraj pochodzenia Belgia Pojemność 0.33

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La Rochefort 8 es una de las cervezas más emblemáticas de la Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy en Rochefort, Bélgica, una auténtica cervecería trapense. Esta Belgian Strong Dark Ale se destaca por su profundo color marrón oscuro y una espuma densa y persistente. Con un 9.2% de alcohol, es una cerveza robusta que ofrece una complejidad de sabores, incluyendo notas de frutos oscuros, caramelo, especias y un sutil toque de chocolate, culminando en un final cálido y ligeramente amargo.

Características: Cervecería: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy Estilo: Belgian Strong Dark Ale ABV: 9.2% Aroma: Frutos oscuros, caramelo, especias, toque de alcohol Sabor: Pasas, higos, malta tostada, chocolate Maridaje recomendado: Carnes rojas asadas, quesos fuertes como Roquefort o Stilton, postres como pastel de frutos secos o pudín de caramelo

Die Nummer 8 ist das jüngste Mitglied in der Familie der Trappisten-Biere aus dem Hause Rochefort. Im Kontrast zur kräftigen 10 und der starken 6 ist die 8 milder und verfügt über eine Palette feiner, gut ausbalancierter Geschmacksnuancen. Liebevoll „Spéciale“ genannt, ist die 8 ein feinsinnig komponiertes Meisterwerk zarter Aromen.

Die Nummer 8 der Brauerei Trappistes Rochefort fließt in einem dunklen Karamellbraun ins Glas und ist leicht bewölkt. Eine stattliche Schaumkrone sitzt auf dem tiefbraunen Bier und verströmt einen himmlischen Duft nach roten Waldbeeren, cremigem Karamell, braunem Zucker und würzigem Lebkuchen. Am Gaumen präsentiert sich das Trappisten-Bier vielschichtig und raffiniert: Ein weicher Malzgeschmack entfaltet sich im Mundraum und packt nach und nach köstliche Aromen aus. Noten dunkler Frucht, ofenfrischer Brotkruste, in Rum eingelegter Rosinen, braunen Zuckers und würziger Hefe legen sich übereinander und verwöhnen die Zunge mit Raffinesse und Eleganz. Die prickelnde Kohlensäure verleiht dem Bier eine spielerische Leichte, die warme, weiche Süße wird durch eine angenehme Trockenheit aufgefangen. Zum Finish hin baut sich eine harmonische Säure auf, die dem Aromenspiel einen überraschenden Kick verpasst.

Mit diesem Bier haben sich die Trappisten-Mönche der Abbaye Saint-Remy de Rochefort selbst übertroffen. Es ist unglaublich facettenreich und zugleich gefährlich süffig.

Additional Information Country

Belgium Bottle

330ml Case

24 bottles

La Rochefort 8 est une bière Trappiste, sa robe de couleur acajou nous dévoile des notes épicés et des tons délicieux de cacao torréfié et de figue. .Au goût, une douceur chocolatée et une rondeur de malt caramélisé en font une bière fruitée, douce et harmonieuse et peu amer.

Description

The lower gravity cousin to Rochefort 10. Nicknamed “Spéciale” (’The Special’), this beer is the most recent production. The Rochefort 8 has a more tawny colour and a more pronounced aroma, with an even richer fruitiness (a slight undertone of fig?) and a little more spiced dryness, like that of a cake, which gives a balanced finish to the final notes.

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