Buy Menduiña Demo Neghro - Monte Rei Blanca De Brujas - Cervezas Silvestres Edulis

Demo Neghro

Extra Stout

Cerveza negra estilo Imperial Stout (alta fermentación). Hecha con siete tipos de maltas, tres lúpulos diferentes y miel gallega. Toques ahumados y de licor dulce. Marida con chocolate amargo, frutos secos y dulces de Navidad. Temperatura recomendada entre 13 - 16ºC. Alc. 7`2 % Vol. 75 IBU

DEMO NEGHRO. Ven sendo a irmá maior da Corma e, a diferenza desta, a Demo Neghro si leva mel, ademáis de ter máis alcol para quentar o corpo nos meses frios e escuros do inverno.

DEMO NEGHRO. Es la hermana mayor de la Corma y, a diferencia de esta, la Demo Neghro sí lleva miel, además de tener más alcohol para calentar el cuerpo en los meses fríos y oscuros del invierno. En castellano significa Demonio Negro, denominación utilizada en la cultura gallega para referirse a un ser malvado.

Edulis

Edulis es la primera “Cerveza Silvestre”, una colaboración que surge de la amistad entre Vacaloura Brew Co. y Resetea.

Esta primera receta ahonda en la antigua tradición belga donde la levadura y las maltas son las protagonistas. Una combinación de maltas de cebada, centeno y espelta proporcionan una entrada dulce y especiada que poco a poco se desvanece para tornar hacia un rango mas picante y seco derivado de las maltas torrefactas y maltas café. Finalmente entran en juego sabores terrosos derivados de la primera seta elegida para nuestra serie, el Boletus edulis, uno de los hongos más apreciados dentro de nuestra gastronomía por su intenso sabor y perfecta textura.

Belgian Ale de color cobrizo intenso y baja carbonatación.