Buy Mc Chouffe - Cuvée De Ranke

1.- Mc Chouffe

2.- Cuvée De Ranke

Company:

Brasserie d’Achouffe

Brouwerij De Ranke

Style:

Belgian Strong Ale

Sour Ale

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

La Mc Chouffe se creó inspirada en las Scotch Ales, pero con un acercamiento a las oscuras ales del tipo de Abadía belgas.

La McChouffe está refermentada en botella, sin pasteurizar y sin filtrar. Esta ale es oscura, de color cobre a rubí, alcohólica, con notas especiadas y frutales, tiene un amargor a lúpulo bastante balanceado, con sabores a cuero y frutas negras.

Por su sabor afrutado y servida bien fresca es una cerveza para degustar y para consumo moderado entre amigos y que acompaña bien a carne de caza estofada.

2.-

Cuvée De Ranke

Sour Cerveza de fermentación espontánea de sabor agrio complejo y ácido, resultado de mezclar un 70% de Sour y 30% de Lámbica elaborada por Girardin Brewery.

Aromas suaves ligeramente ácidos afrutados. Sabor con presencia importante de características de cerveza lámbica. Citricos, toques avinagrados y asidrados aunque de manera asumible para paladares poco acostumbrados al estilo, tiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y ácido, su sabor mejora con el paso del tiempo en botella.

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