Buy Cierva Saison - BIIR Country - Belgian Farmhouse Ale + Champagne Yeast - Fantôme Saison

Cierva Saison - Coriandre Saison - Passionaria

Elaborada en Ampuero. Lleva cilantro como uno de los ingredientes

Color ámbar con reflejos anaranjados. Olor a especias como clavo. Acompañan notas cítricas de las semillas del cilantro y un ligero toque herbal. En boca se nota el cilantro, levadura y algo de pan. Retrogusto herbal.

Fantôme Saison

Aromática, profundamente afrutada, donde destacan los aromas a pera y manzana, y matices a uva y cítricos. Destaca también la levadura, y algunas notas especiadas y florales.

Color amarillo-anaranjado pálido, similar al albaricoque. Burbuja fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.

Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo