Yria Bleek

YRIA Bleek es una respetuosa versión de las Tripel clásicas de abadía belga. Además, al ser casi la única del estilo sin gluten, es una excelente oportunidad para celiacos e intolerantes al gluten de acercarse a una auténtica Tripel.

Nuestra respetuosa versión de los clásicos de abadía belga, una Tripel sin gluten, para que todo el mundo pueda disfrutarla y amarla.

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Inicialmente el sueño de montar una fábrica se complicó por la falta de recursos, así que después de muchas vueltas y contemplando muchas opciones conocieron el sistema de “elaboración gitana” que se empezaba a utilizar en otros países pero que en España era apenas conocido. Consistía en alquilar las instalaciones de otras cervecerías para elaborar la marca, y así poder comercializar el producto de forma legal. Desde 2010 ofrecen una amplia gama de cervezas (desde sus inicios). Han lanzado al mercado más de 30 cervezas, tanto cervezas como aquellas resultantes del trabajo conjunto con marcas españolas e internacionales. Su inquietud les ha llevado a incluir también una línea estable de hidromiel, y también un producto que, en su momento, fue la primera mermelada elaborada con cerveza artesanal, creada junto a P.Listo, en Murcia. “Cervezas extremas, bebibles, ácidas, antiguas, modernas, estilos olvidados…” esta es la filosofía de Yria y es lo que diferencia.