Yakka Huerta Madre

Yakka Huerta Madre es una Wild Ale compleja de mosto sencillo, enfriado a la intemperie de la huerta murciana y fermentado lentamente en barrica de vino con las levaduras y bacterias que la vida ha querido para ello.

Una creación irrepetible que rinde homenaje a los orígenes, a la huerta madre y a la madre de la huerta.

Viaje hasta un tiempo en el que la magia de la naturaleza todavía no había sido robada por la ciencia moderna.

Descubre Huerta Madre: la cerveza más salvajemente murciana de Yakka

Si creías que una cerveza podía ser tranquila, espera a conocer Huerta Madre. Esta joya de Yakka Brewery es una cerveza de fermentación espontánea — sí, has leído bien: levaduras silvestres, naturaleza y tiempo—, madurada en barrica para crear una experiencia líquida casi mística. Raíces, complejidad y barrica

En Huerta Madre Yakka no ha recortado en ambición. Aprovecha las levaduras salvajes (de la “huerta madre”, como dicen ellos) para producir una cerveza con notas ácidas, frutales y ligeramente terrosas. Tras la fermentación, pasa tiempo en barricas de madera, lo que le aporta matices de madera, vainilla y melocotón envejecido. Momentos de disfrute y maridaje

Huerta Madre no es para beber rápido. Es una cerveza para contemplar: ideal en copa de vino blanco grande o copa de cristal generosa. Marida muy bien con quesos curados, platos fermentados, frutas maduras o incluso postres elegantes como cremas o tartas de fruta.
Una creación con alma: no es solo “otra cerveza de barrica”, es una apuesta por la fermentación espontánea, por la huerta murciana, por la tradición y por la paciencia. Cada sorbo es una aventura y una conexión con la naturaleza cervecera de Yakka.

Una cerveza para emocionarte

✅ Fermentación espontánea en barrica
✅ Hecha con lo que la huerta murciana decidió
✅ Una experiencia irrepetible
✅ Un recuerdo inolvidable

Edición limitada.

Botella 37,5cl. – 6,7% Alc. Vol.