Wicklow Wolf Brewing Company Apex

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.9   Voto RateBeer 91/100 Sottostile Oatmeal Stout   Stile Stout IBU 25   Temperatura di servizio 7/8°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo, Avena L’impiego di quattro tipi di malto (Pale, Chocolate, Cafè Light e Roasted), la migliore avena irlandese in fiocchi, cioccolato speciale e luppolo Apollo, dona alla birra un bouquet olfattivo e gustativo caratterizzato da note di malto torrefatto, cioccolato al latte, liquirizia, frutta secca (noci e nocciole), vaniglia, caffè tostato, panna, frutta disidratata (datteri), frutti rossi e scuri (prugne, mirtilli e fichi), caramello ed accenni floreali ed erbacei da luppolo. Medio corpo con media carbonatazione per una birra liscia, setosa, morbida, cremosa e vellutata con un buon livello di complessità ed equilibrio e un sapore moderatamente dolce. Finale medio-secco con un amaro medio ed un persistente retrogusto di cioccolato, caffè, toni erbacei da luppolo con un tocco di liquirizia.

Wicklow Wolf 0.5, Profumata ed aromatica, una IPA analcolica dall'intensa spinta fruttata.

Provenienza: Irlanda
Stile: Stout Alcool: 6,5% Vol. Fermentazione: alta Aroma: Tostato e caffe Colore: Scuro Gusto: Dolce e tostato Formato: 44cl

Apex, Oatmeal Stout morbida e vellutata con note di caffè appena torrefatto e cioccolato.