Základní slad pro světlé a tmavé pivní styly, obvykle pro: Bledý ležák; Slavnostní Amber Lager ; Maerzen, Kellerbeer, usazené pivo Dark Lager ; Mnichovský dunkel, český temný ležák, Schwarzbier
Dark Double Bock IPA; Černá IPA, Imperial PA Amber Ale ; Biére de Garde Brown Ale ; British Brown Ale Porter; Baltic Porter, anglický Porter, americký Porter, Imperial Porter Stout; Ruský císařský stout Sour Ale ; Flanders Red Ale Senzorické vlastnosti: výrazné sladové aroma s tóny karamelu, medu a chleba