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Underground Beer Club
Country: Uruguay
UBC Indian Pale Ale

UBC Indian Pale Ale

IPA - India Pale Ale - 5.0 º - 46 IBU

Cerveza de gran carácter color dorado intenso, cuerpo medio. Buena espuma, blanca y consistente. Fue ...e amargor medio, balanceado por la dulzura de la malta y el alcohol. Definitivamente una cerveza que no pasa inadvertida.Edición mayo 2013. ...


UBC English Pale Ale

UBC English Pale Ale

English Pale Ale - 4.9 º - 29 IBU

Cerveza moderadamente fuerte con color cobre profundo y equilibrado balance entre malta y lúpulo. Pr ...esenta un aroma que funde malta con caramelo, compleja, de final levemente amargo. La sutileza de uno de los estilos ale más producidos en el mundo.Edición mayo 2013.


UBC American Pale Ale

UBC American Pale Ale
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American Pale Ale - 5.0 º - 30 IBU

Cerveza dorada pálida muy refrescante y lupulada. Bajo aroma a malta que ofrece soporte a las notas ... seco. Es una adaptación Norteamericana al estilo English Pale Ale utilizando lúpulos y levaduras oriundas.Edición Mayo 2013. ...


UBC Ameriacan Wheat Ale

UBC Ameriacan Wheat Ale

American Wheat or Rye Beer - 5.0 º - 25 IBU

Originada en la revolucion de los 80`s en Estados Unidos, donde los productores experimentaron con c ...ristalina, de intensa espuma, carbonatación moderada y carácter cítrico del lúpulo americano en lugar del floral especiado de sus primas europeas.Edición Junio 2013. ...


UBC Scottish Ale

UBC Scottish Ale

Scottish and Iris Ale - 6.0 º - 15 IBU

La típica cerveza escocesa presenta un intenso color caoba y baja lupulación, ya que históricamente ... tostado, con notas a frutos secos y caramelo. Muy amplia y aterciopelada en boca y amargor medio-bajo.Edición Junio 2013. ...


UBC Brown Porter

UBC Brown Porter

Brown Porter - 5.5 º - 22 IBU

Originaria de Ingalterra a fines del siglo XVIII, como un blend de  sour, brown y weak ales (ll ...uro con tinte rojizo, cuerpo medio y espesa espuma. Ofrece leve dulzor de malta con indicios a caramelo y chocolate. Amargor medio.Edición Junio 2013. ...


UBC English Barley Wine

UBC English Barley Wine

English Barleywine - 12 º - 78 IBU

Cerveza dorada intensa de sabores y aromas decididamente maltosos. La más fuerte de las cervezas Ale ... carbonatación moderada y un sabor complejo que conjuga la malta con frutos secos.Edición Julio 2013. Producida por Davok. ...


UBC Oatmeal Stout

UBC Oatmeal Stout

Oatmeal Stout - 5.8 º - 30 IBU

Este estilo de cerveza se originó en las Islas Británicas a partir de las Stout Porter o porter más ...l agregado de avena en la receta aporta untuosidad, complejidad de sabores y una espuma densa, cremosa y persistente.Edición Julio 2013. Producida por Cabesas Bier. ...


UBC Strong Pale Ale

UBC Strong Pale Ale

Strong Ale - 7.8 º - 30 IBU

Ale dorada cristalina estilo inglés de potencia alcohólica superior a la media, carbonatación livian ...a y leve amargor. Principalmente maltosa, sin dejar de marcar su amargor en su paso por garganta. De cuerpo medio y suave y pequeñas y finas burbujas.Edición Julio 2013. Producida por Mastra.


UBC Imperial India Pale Ale

UBC Imperial India Pale Ale

Imperial IPA - 8 º - 81 IBU

A.K.A. Double o Extra IPA, esta reciende innovación norteamericana refleja la tendencia de ir más al ...Ale fuerte, intensa, casi absurdamente lupulada, presenta una potencia de sabores inusual, espuma de buena retención y aroma a lúpulo americano de carácter cítrico.Edición Agosto 2013. Producida ...


UBC Belgian Strong Ale

UBC Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale - 8 º - 20 IBU

Originalmente desarrollada luego de la Segunda Guerra Mundial como respuesta a la creciente populari ...amente especiado y lúpulo floral y perfumado. La espuma es masiva, duradera, movediza y blanca con el característico 'Belgian lace'.Edición Agosto 2013. Producida por Davok. ...


UBC Imperial Stout

UBC Imperial Stout

Imperial Stout - 7 º - 45 IBU

A.K.A. Russian Imperial Stout, es un tipo de cerveza Ale cuyo origen se remonta al siglo XVIII en In ...l y una mayor concentración de lúpulo, preparada para ser exportada a Rusia y los países bálticos.Edición Agosto 2013. Producida por Cabesas Bier. ...


UBC Saison

UBC Saison

Saison - 5.6 º - 28 IBU

Este estilo obtiene su nombre ('temporada' en francés) ya que originalmente eran producidas por los ...aranja-amarillento, que presenta aromas frutados y especiados. Altamente carbonatada, bien lupulada y seca, con una acidez aplacadora.Edición Septiembre 2013. Producida por Davok. ...


UBC Sweet Stout

UBC Sweet Stout

Sweet Stout - 6 º - 20 IBU

Históricamente conocida como Milk o Cream Stout, ya que en algunos casos se usaba lactosa como edulc ...cuerpo pleno, discretamente tostada con notas a chocolate y café. carbonatación moderada y bajo amargor.Edición Septiembre 2013. Producida por Davok. ...


UBC Honey Blonde Ale

UBC Honey Blonde Ale

Blonde Ale - 5.5 º - 26 IBU

La primera Ale híbrida del Club. potencia con el agregado de miel orgánica de pradera, los aromas y ...o para una buena retención. El aroma a miel predomina pero se funde en boca con un suave sabor a malta. Amargor medio bajo.Edición Septiembre 2013. Producida por Brandon. ...


UBC Oktoberfestbier

UBC Oktoberfestbier

Oktoberfest-Marzen - 6 º - 28 IBU

El típico estilo alemán de la famosa Oktoberfest. Su origen son las tradicionales cervezas de primav ...usar los contenedores para las cervezas de la nueva temporada. Esta maltosa primera cerveza lager del club presenta color rojizo, ataque dulce y amargor leve.Edición Octubre 2013. Producida por C ...


UBC Kölsch

UBC Kölsch

Kölsch - 5 º - 25 IBU

Esta es la versión alemana de las Pale Ale británicas y la Kölsch Konvention (creada con el propósit ...enuada, acentuada en el lupulado, clara fermentaciçon alta Vollbier. Una cerveza liviana ideal para los primeros calores.Edición Octubre 2013. Producida por Davok. ...


UBC Weizenbier

UBC Weizenbier

Weizen-Weissbier - 5 º - 12 IBU

Este clásico estilo del sur de Alemania se destaca por el uso de un 50% de trigo en su producción, p ...a con aroma a banana y clavo de olor. El sedimento en el fondo de la botella es por la presencia de levadura, lo que además le agrega la sensación de cuerpo y plenitud en boca.Edición Octubre 201 ...


UBC California Common

UBC California Common

Lager - 4.8 º - 30 IBU

También conocida como Steam Beer, este estilo híbrido se fermenta con levadura lager a temperaturas ... del área de la Bahía de San Francisco. Se presenta con aroma y sabor a madera, malta tostada y caramelo y presenta amargor medio, bien balanceado.Edición Noviembre 2013. Producida por Stolz. ...


UBC Witbier

UBC Witbier

Witbier - 4.7 º - 13 IBU

Típica Ale belga de trigo; también conocida como Belgian White por su palidez. La producción con tri ... especiada, fácil de tomar y altamente refrescante. Amargor bajo que no interfiere con los sabores refrescantes ni persiste al final.Edición Noviembre 2013. Producida por Cabesas. ...


UBC Brown Ale

UBC Brown Ale

Southern English Brown Ale - 4.8 º - 13 IBU

El estilo Brown Ale tiene sus inicios en el siglo XVIII en Inglaterra, cuando aparece con diferentes ...Brown Malt) como la base de la receta. Se supone que nació como parte de las mezclas que finalmente formaron la Porter. La cerveza fue adquiriendo características particulares depe ...


UBC Cream Ale

UBC Cream Ale

Cream Ale - 5 º - 18 IBU

La Cream Ale es una cerveza híbrida nacida en EE.UU. antes de la Prohibición y fue pro ...mitad de la costa este. El primer paso en el desarrollo de la Cream Ale fue la revolución de la cerveza lager americana a mediados de la década de 1800. Hasta esa época, las ...


UBC Oatmeal Pale Ale

UBC Oatmeal Pale Ale

Pale Ale - 4.7 º - 20 IBU

La Oatmeal Pale Ale (OPA) es un estilo norteamericano que nace ofreciendo nuevas dimensiones de sabo ...s microcervecerías norteamericanas. Davok preparó esta cerveza de potente color cobre, turbia, sabores de malta suave, dulce y tostada, con notas sutiles y cremosas a nuez, aportad ...


UBC Pilsner

UBC Pilsner

Pilsner - 4.7 º - 15 IBU

La Pilsner de Cabesas Bier, es una cerveza lager liviana, dorada y cristalina, formulada segú ...minación chispeante. Selección Degustación noviembre 2013. Producida por Cabesas Bier. ...


UBC Double IPA

UBC Double IPA
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Imperial IPA - 7.5 º - 75 IBU

UBC Double IPA Una IPA al cuadrado… más amarga, más alcohólica, m&aacut ...ón: Magnum para amargor y Columbus, Centennial y el flamante El Dorado para amargor y aroma, repitiendo estos últimos tres en el dry-hopping.   ...


UBC Barley Wine

UBC Barley Wine
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American Barleywine - 9 º - 45 IBU

UBC Barley Wine Un fetiche. Una cerveza de cuerpo pleno, aroma y sabor complejo e intenso a malta c ...acute;n moderada, para ser disfrutada tanto fresca como añejada: es una cerveza que evoluciona en botella de forma notable, fundiendo sus aristas en una cerveza memorable. ...


UBC Foreign Extra Stout

UBC Foreign Extra Stout

Foreign Extra Stout - 7.7 º - 50 IBU

UBC Foreign Extra Stout Este clásico estilo irlandés fue creado para exportar a merca ...acute;n. Fuertes aromas tostados, de ataque levemente dulce, pero con pronunciado amargor y sabor torrado con notas de café y chocolate amargo, que la hacen una cerveza impactante ...



Underground Beer Club Single Batch Barley Wine

Underground Beer Club Single Batch Barley Wine
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English Barleywine - 9.5 º - 45 IBU


Underground Beer Club OAKtoberfest

Underground Beer Club OAKtoberfest

Oktoberfest-Marzen - 5.5 º



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Este club es casi una hermandad, una cofradía de aquellos que quieren disfrutar más de lo que la vida nos ofrece y respetamos los valores que creemos fundamentales.
Creemos en el valor de lo físico, lo análogo y el trabajo manual: no renegamos del desarrollo, simplemente apreciamos el esfuerzo de hacer las cosas de la forma difícil.
Respetamos el valor de la palabra y confiamos antes de sospechar. Nos gustaría que aunque no los conozca, considere a los otros miembros del club como sus amigos.
Siempre nos trataremos con respeto y honor en el entendido que todos tenemos diferencias pero son nuestros valores los que nos unen.
UBC tiene la simple intención de evangelizar sobre la cultura de la cerveza, compartir la riqueza de sabores, aromas y texturas que esta noble bebida nos puede aportar.
Todos los meses presentamos tres nuevos estilos producidos especialmente para el club, únicas e irrepetibles.
Son cervezas realizadas con devoción por productores artesanales uruguayos, héroes que luchan contra molinos de viento para demostrar que acá se pueden hacer cervezas de primer nivel. Cada mes enviamos a los socios registrados la información sobre las cervezas y ellos elijen hacerse del set o no, aquí no hay compromisos de compra ni ataduras contractuales: si el socio lo desea, se lo llevamos, si prefiere no hacerlo, otro mes será.
Nunca rechazaremos una cerveza que no conozcamos y nunca dejaremos cerveza en un vaso: si se sirve, se toma. Evangelizaremos y compartiremos: siempre trataremos de llevar a amigos y extraños hacia la buena cerveza y ayudaremos a los demás a probar nuevas, dondequiera que estemos. Está bien tomar solo y es fantástico compartir los descubrimientos, por eso el club ofrecerá siempre dos botellas del mismo tipo de cerveza: uno para apreciar en soledad y otro para compartir. Tomaremos lo que más nos guste, pero siempre respetaremos los gustos de los demás. Seremos siempre positivos y amigables cuando discutamos sobre la cerveza. Trataremos de probar una cerveza nueva cada vez que se nos presente la ocasión. No seremos presos de las tendencias: no nos tiene que gustar una cerveza sólo porque tenga fama de buena.
 
 
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