Kill Beers Guita

... Ver más

d’ordi, llúpols i llevat.

Impressió General. Cervesa artesana Stout, negre, amb suau sabor torrat pronunciat, similar al cafè. Cervesa ben “balancejada” amb una mica de dolçor a malta. El sabor torrat és sec, amb notes de cafè una mica axocolatat.

Aroma. Moderat aroma com a cafè, amb lleuger toc a xocalata negra, amb notes secundàries a cereals torrats, aroma a llúpol baix o inexistent, la malta torrada domina en el aroma.

Aparença. Color negre opac, una espuma espessa cremosa, color canyella, amb bona retenció en copa.

Sabor. Moderat a moderat alt a maltes torrades, com a cafè. Amb un caràcter a xocolata negre en el paladar, sabor a llúpol baix terrós amb un nivell d’amargor mig-baix.

Sensació en boca. Sensació en cos mig ple a ple, amb un caràcter cremós, carbonatació moderada a alta. Pot tenir un toc astringent al d’un torrat. Ver menos