VBDCK Brewery Kerel IPA

La Kerel India Pale Ale è una birra belga dal colore ambrato, caratterizzata dal classico gusto pungente dei luppoli e da una gradazione alcolica moderata. Questa IPA viene infusa con i migliori luppoli, che, nonostante il caratteristico amaro, le conferiscono una bevibilità sorprendente. È una birra dissetante, prodotta con “lieviti geniali”.

La storia di Kerel è molto speciale. Originariamente un antico birrificio, fu chiuso nel 1966, perdendo tutte le birre al suo interno. Tuttavia, qualche anno fa, in uno degli scantinati dove tutto era distrutto, fu ritrovata una bottiglia perfettamente intatta. Gli esperti la analizzarono subito per identificare il ceppo di lieviti originali utilizzati dalla famiglia Kerel, che oggi sono stati riportati in vita nelle nuove birre.

India Pale Ale di Kerel è una America Ipa fatta per essere una birra da bere a fine lavoro quindi meno alcolica della media e molto equilibrata. I sentori dati dal luppolo sono intensi, drupacee e frutta tropicale, finale amaro