Van Moll Release the Beast

Deze heerlijke Stout Barrel Aged wordt gebrouwen door microbrouwerij van Moll uit Eindhoven. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe smaken. Daarom zijn wij ook altijd op zoek naar nieuwe vaten om onze bieren in te laten rijpen! Het idee voor Release the Beast ontstond toen Sergio uit Totenhopfen ons vertelde over zijn Portugese roots. Natuurlijk hebben we het over Madeira gehad en niet veel later zijn we bij elkaar gekomen om een ​​Imperial Stout te gaan brouwen. De versterkte wijn uit de regio Madeira heeft kenmerken van geroosterde noten, karamel en gestoofd fruit. Smaken die uitstekend samengaan met een zware Imperial Stout. Daarom hebben we het bier een jaar laten rijpen op Portugese Madeiravaten, en het resultaat is gewoonweg fantastisch! Het bier is vernoemd naar het nummer van de Amerikaanse funkgroep Breakwater. Tijd om het beest los te laten! (release the beast!)